Ekzém. Diéta na ekzém

Alergény

Strava pre ekzém je jedným zo základných faktorov pri liečbe ekzému s pozitívnym výsledkom. Prečo? Pretože telo každého človeka môže mať alergickú reakciu na určité potravinové výrobky, ktoré spolu s kožnými chorobami, ako sú ekzém, psoriáza, dermatitída, zhoršujú celkový klinický obraz choroby..

Mnoho farmaceutických gigantov samozrejme môže povedať, že môžete jesť všetko, lieky nahradia nedostatok vitamínov, ale je lepšie prirodzeným spôsobom posilniť imunitný systém..

Strava pre ekzém, ako aj príprava výživovej ponuky pre ekzém, pomôžu:

- vyhnúť sa komplikáciám ekzému;
- oslabenie príznakov ekzému - svrbenie kože, novotvary;
- nasýtiť telo vitamínmi, ktoré sú zodpovedné za posilnenie imunitného systému, čo zasa pomôže pri liečbe ekzému, ako aj pri obnove poškodenej kože;

Diéta na ekzém

Odporúčaná strava pre ekzém je 4-6 týždňov. Po uplynutí tohto obdobia by ste nemali začať jesť všetko za sebou. Režim opúšťajte postupne, zo dňa na deň pridávaním do stravy jeden z produktov, ktoré sú počas diéty zakázané.

Pri ekzémoch sa treba vyhnúť nasledujúcim potravinám:

- sladkosti: čokoláda, sušienkové koláče, koláče, džemy, med;
- bobule a ovocie: ananásy, jahody, jahody, horský popol, kalina, brusnice, brusnice, brusnice, brusnice, angrešt, banány, kivi, pomaranče, mandarinky, citróny, grapefruit, červené jablká;
- zelenina: zemiaky, paradajky, cibuľa, cesnak,
- údené, mastné, vyprážané, korenené, slané, uhorky a konzervy;
- omáčky, majonézy, kečupy, marinády;
- červené mäso, krabie mäso, mäkkýše;
- výrobky podliehajúce skaze: pasty, mäsové šaláty;
- pekárske výrobky z múky najvyššej kvality (čistené z otrúb);
- Nápoj: alkoholické nápoje, káva, čaj, mlieko;
- vajcia, arašidy, sója, kukurica.

Výživa pre ekzém

Pred zoznamom ponúk pre ekzémy by som vás chcel, vážení čitatelia, upozorniť, že dôraz by sa mal klásť na jedlo obohatené o vitamíny a minerály. Pri tepelnom spracovaní potravín sa však ničí veľa vitamínov, a preto sú potraviny ako zelenina a ovocie najvýhodnejšie surové. Minimálne ničenie vitamínov a minerálov sa vyskytuje pri varení v dvojitom kotli.

Pri ekzémoch sa odporúča jesť tieto potraviny:

- prvé jedlá: zeleninové polievky, vývary;
- druhý chod: kaša z otrúb a rôznych obilnín (pohánka, proso, ovsená múka atď.), zeleninový guláš;
- chudé mäso: kuracie, morčacie, ale nie viac ako 150 g / deň;
- ryby: ryby sa môžu jesť iba rieky, vo varenej alebo dusenej forme, s výnimkou rýb mastných druhov (sumec, jeseter, kapor);
- mliečne výrobky: kefír, fermentované pečené mlieko, tvaroh, jogurt;
- ovocné šťavy, ale svetlé odtiene;
- minerálne vody: „Arzni“, „Borjomi“, „Mirgorodskaya“, „Narzan“.

Ak ekzém začal miznúť, môžete do stravy pridať: vodný melón, melón, cuketa, tekvica, maliny, čučoriedky, čučoriedky, rakytník, čierne ríbezle, čierny jeřáb.

Vitamíny na ekzémy

Vitamín A (retinol). Pomáha pri zastavení a regenerácii pokožky. Na vitamín A sú bohaté tieto potraviny: mrkva, kalina, rakytník, petržlen, špenát, tekvica, hrozienka, hovädzia pečeň.

Vitamíny skupiny B (B1, B2, B3, B9, B12). Oslabuje príznaky ekzému - znižuje sa svrbenie, znižuje sa šírenie ekzému. Nasledujúce produkty sú bohaté na vitamíny B: marhule, hrozno, repa, hrach, ovos, pohánka, pšeničné otruby, kapusta, morské riasy, špenát, broskyne, hovädzia pečeň,

Vitamín C (kyselina askorbová). Posilňuje imunitný systém, ktorý bojuje proti rôznym infekciám. Nasledujúce vitamíny sú bohaté na vitamín C: šípky, ríbezle, kapusta, rutabaga, petržlen, šalát, žerucha.

Protein. Pokúste sa jesť aj potraviny bohaté na bielkoviny - hrášok, kapustu.

Ďalšie faktory v liečbe ekzému

Hypertenzia. Pri ekzémoch s hypertenziou je dobré jesť repu a fazuľa.

Hemoglobín. V prípade ekzému so zníženou hladinou hemoglobínu a diurézy, ktoré je oslabené črevnou motilitou, sa odporúča jesť kôpor.

Ktorého lekára mám kontaktovať s ekzémom??

  • Dermatológ

Diskutujte o diéte pre ekzémy na fóre.

Značky: ekzém, strava pre ekzém, výživa pre ekzém, strava pre ekzémy, výrobky pre ekzém, strava pre ekzémy, hypoalergénna strava pre ekzémy, strava pre ekzémy menu, strava pre ekzémy na rukách a nohách, strava pre suchý ekzém, strava pre plačový ekzém

Správna strava pre ekzémy na rukách dospelých, základy výživy a vzorové menu

Strava pre ekzém je povinnou súčasťou komplexnej liečby. Cieľom klinickej výživy je predĺžiť štádium remisie, znížiť intenzitu klinických prejavov. Menu a zoznam povolených zakázaných produktov závisí od typu patológie.

Pravidlá výživy

Všetky odrody ekzémov sú chronické ochorenia. Kontakt s alergénmi, stresom a prechladnutím môže vyvolať zhoršenie. Veľa v liečbe tejto patológie závisí od správnej výživy.

Minimálna diéta pri ekzéme je 5-7 týždňov. Ale je lepšie sa vždy držať správnej výživy. Hladovanie po dlhú dobu, čo výrazne znižuje množstvo jedál a znižuje obsah kalórií v jedlách, je kontraindikované. Pri neadekvátnej strave sa príznaky ekzému objavujú intenzívnejšie.

Diéta pre ekzém u dospelých - pravidlá:

  • povolené sú iba pary, varené, dusené jedlá;
  • jedlo sa rýchlo vstrebáva do šťavy, jemne nasekanej;
  • obmedziť množstvo jedál s vysokou alergénnosťou v strave - nie viac ako dvakrát týždenne, v malých dávkach;
  • nezabudnite jesť zeleninu, zeleninu.

Potravinový denník pomôže kontrolovať výživu, reakcie tela, vytvoriť správne diétne menu pre ekzémy rúk.

Podstata hypoalergénnej stravy

Hypoalergénna strava pre akýkoľvek ekzém pomáha zmierňovať alebo úplne eliminovať prejavy patológie..

Hypoalergénna strava pre ekzémy - tabuľka produktov:

utorok

streda

štvrtok

piatok

sobota

nedeľa

Je to nemožnéMôcť
  • sladkosti, pečivo, pečivo;
  • konzervy;
  • údené mäso, marinády;
  • korenie - soľ, korenie;
  • vajíčka
  • mäso s vysokým obsahom tuku, morské plody;
  • syry, plnotučné mlieko a výrobky z neho vyrobené, med;
  • majonéza a iné omáčky, polotovary, rýchle občerstvenie;
  • zemiaky, paradajky, cesnak, citrusové plody;
  • alkohol, energia, sýtené nápoje;
  • orechy, červené rastlinné výrobky, melón;
  • pšenica alebo výrobky z pšeničnej múky.
  • zelenina, zelenina;
  • obilniny, okrem krupice;
  • strava, vegánske polievky;
  • riečne ryby;
  • Dietetické mäso, droby;
  • Prírodné mliečne výrobky;
  • čerstvé džúsy, ovocie, sušené ovocie;
  • sušený chlieb z pohánky, ražná múka;
  • rastlinné oleje.

Dodržiavajte režim pitia. Denný objem tekutiny je 1,5 litra. Môže to byť čistená alebo liečivá voda, bylinné čaje, džúsy, odvar z šípok.

Pri alergickej forme ekzému sa musí striktne dodržiavať hypoalergénna strava. Potravinové alergény, vlna a páperie, peľ a hygienické výrobky môžu vyvolať vyrážky. Lekárska výživa však pomáha eliminovať prejavy choroby bez ohľadu na príčinu. Pri iných formách choroby sú povolené malé odchýlky v strave.

Diéta na exacerbáciu ekzému

Počas aktívnej fázy je lepšie jesť iba vegetariánske jedlá. Ak chcete vylúčiť silné svrbenie a pálenie, môžete hladovať jeden deň alebo zariadiť deň pôstu. Ale za prítomnosti vážnych patológií zažívacieho systému to nie je možné..

Diéta na ekzém v akútnom štádiu:

  • pestrofarebné rastlinné výrobky, citrusové plody a exotické ovocie nemôžu byť zahrnuté v ponuke;
  • pripravte prílohu a vodu na vode, pridajte trochu mlieka alebo diétny vývar;
  • úplne odstráňte soľ, mäso, zemiaky, akékoľvek sladkosti;
  • pite čerstvé džúsy svetlej farby, zvyšujte počet jedál kapusty, mrkvy a strukovín v týždennej strave.

Ak neexistujú žiadne zjavné prejavy patológie kože, môžete do ponuky pridať bobule, orechy, bylinky, tekvice..

Diéta pre mikrobiálny ekzém

Bakteriálny ekzém je zápalová dermatologická patológia alergickej povahy. Vyvíja sa na pozadí oslabenej imunity, pokrýva oblasti postihnuté patogénnymi mikroorganizmami. Základ stravy - rastlinné potraviny, mliečne výrobky, mäsové jedlá v obmedzenom množstve.

Zoznam zakázaných výrobkov:

  • alkoholické a sýtené nápoje, káva, silný zelený alebo čierny čaj;
  • čokoláda;
  • syry
  • soľ;
  • korenie.

Je povolené používať diétne mäso, ryby, chudé polievky, obilniny. Na zlepšenie chuti pridajte do riadu rôzne zelené lístky. Minerálna voda by sa mala opiť a predtým vypustiť plyn.

Pri tomto type kožného ochorenia je povolené používať misky s rastlinnými alergénmi. Pokiaľ tieto produkty nevedú k zhoršeniu, objavia sa nové ohniská zápalu.

Strava so suchým ekzémom na rukách, tvári

Pri asteatotickej forme ochorenia je zápal sprevádzaný peelingom a popraskaním kože. Základom jedálneho lístka sú rastlinné potraviny vo varenej, parnej, čerstvej forme. V prípade neúplnej alebo úplnej remisie sú povolené diétne jedlá z mäsa a rýb, slabé bujóny, vajcia, syr.

Nezabudnite jesť kašu denne, aby ste zlepšili tráviaci systém a celé telo. Prírodná mrkvová šťava pomáha pri veľmi suchej pokožke. Produkcia kyslého mlieka urýchľuje proces opravy poškodených tkanív.

S ekzémom je nedostatok vitamínov skupiny B. Na doplnenie nedostatku pomôže tekvica, uhorka, jablká, hrušky, granátové jablko, marhule. Dermatologické ochorenie je často sprevádzané hypertenziou. Potraviny, ktoré sú dobré pre srdce, obsahujú karotén, horčík, jód, draslík a kyselinu askorbovú. Ak máte obavy z dyspeptických porúch, musíte do šalátov a smoothies pridať kôpr.

Plačivý ekzém: diétne pravidlá

Tento typ choroby je najbežnejší. Vyrážky postihujú otvorené časti tela, musia sa neustále liečiť, infekcia sa často dostáva do rán, vredy a vyvíjajú sa sprievodné choroby..

Pri idiopatickej rozmanitosti dermatologickej patológie je predpísaná prísna strava. Klinická výživa znamená vylúčenie potravín, ktoré môžu spôsobiť nové ekzémové vyrážky.

  1. Ovocie a zelenina, ktoré musíte jesť každý deň. Ale nemôžete jesť citrusové a exotické a kyslé ovocie.
  2. Všetky potraviny sú iba prírodné, bez škodlivých prísad. Pohodlné potraviny a instantné potraviny sú kontraindikované.
  3. Bielkoviny je lepšie jesť zeleninu a mlieko. Prípustný denný objem jedál z mäsa - 200 g.
  4. Môžete jesť obilniny, diétne polievky, varené riečne ryby.

Vegetariánske jedlá sú vhodné, ale nepridávajú alebo nepoužívajú korenie v minimálnom množstve.

Výživa pre dyshidrickú rozmanitosť ekzému

Strava so skutočným ekzémom typu 2 na rukách pozostáva výlučne z výrobkov s nízkym indexom alergenicity. Zakázaný zoznam obsahuje pestrofarebné rastlinné potraviny, citrusové plody, múku, cukor v akejkoľvek forme. Pikantné, slané, vyprážané jedlo vyvoláva zhoršenie choroby, zvyšuje svrbenie, tráviaci systém je narušený. Výrazné alergické reakcie sa vyskytujú po konzumácii údeného mäsa, živočíšnych tukov.

Užitočné jedlá chudej ryby a jedál z mäsa, čerstvej sezónnej zeleniny a ovocia, bylín. Prírodné fermentované mliečne výrobky obsahujú laktobacily, ktoré obnovujú rovnováhu črevnej mikroflóry, pomáhajú posilňovať miestnu imunitu.

Diéta na ekzémy na rukách, nohách a tvári u dospelých

Diéta na ekzémy na rukách je založená na výrobkoch, ktoré obsahujú vitamíny B1, B2, B9 vo veľkých množstvách. Pomáha to zmäkčiť pokožku a eliminuje podráždenie. Odporúča sa užívať špeciálne vitamínové komplexy dvakrát ročne, pretože iba pomocou výživy nie je vždy možné eliminovať nedostatok vitamínu..

Výskyt ekzémovej vyrážky na nohách často naznačuje nesprávnu rovnováhu voda-soľ. Denný objem príjmu tekutín by sa mal zvýšiť. Minerálna voda, domáci kvas, mrkvová a jablková šťava, kyslé mliečne výrobky so stredným obsahom tuku dobre pomáhajú.

Vyrážky na lícach a na čele sa objavujú s dysfunkciou imunitného systému. Cieľom stravy s takýmto ekzémom je odstránenie nepríjemných prejavov choroby, posilnenie ochranných funkcií tela. Zo stravy úplne odstráňte všetky sladké a škrobové, škodlivé a ťažké potraviny, syry. Základom ponuky sú rastlinné potraviny..

Ako vytvoriť menu?

Pri ekzémoch musíte jesť v malých porciách 4-6 krát denne. Večera by mala byť ľahká, 2-3 hodiny pred spaním..

Strava pre ekzémy na rukách dospelých - možnosti menu:

raňajky
  • tekvicová kaša, kompot alebo bylinkový čaj;
  • ryža s plodmi alebo sušeným ovocím, džúsom;
  • tvaroh s ovocím alebo bylinkami, ochutený kyslou smotanou;
  • ovsené alebo obilné nesladené vločky.
obed
  • kurací vývar, chudý boršč alebo šťouchaná polievka;
  • morčacie guľky, kuracie alebo rybie koláče;
  • hnedá ryža, varené mäso, zeleninový guláš.
večera
  • dusená alebo grilovaná ryba so šalátom z zeleniny a zeleniny, kompot;
  • zeleninový kastrol;
  • králičie mäso s prílohou z dusenej zeleniny;
  • pečené zemiaky alebo pohánka, mrkvový šalát.

Na občerstvenie, bobule je vhodný ovocný šalát s dresingom z nízkotučného jogurtu a pečené jablko. Pred spaním vypite pohár jogurtu alebo fermentovaného pečeného mlieka, aby ste zlepšili tráviaci trakt.

Jednoduché recepty

V prípade ekzému je zoznam povolených potravín malý. Ale aj z nich si môžete uvariť chutné a originálne jedlá, pripraviť pestré menu. Byliny pomáhajú eliminovať nepríjemnú chuť jedla.

Cuketa s cuketou:

  1. Rošt 2 stredne veľké cukety, nechajte štvrtinu hodiny vypustiť prebytočnú šťavu.
  2. Pridajte 100 ml kefíru, 150 g nasekanej ovsenej kaše, trochu nasekanej zeleniny. V prípade neprítomnosti alergií je možné pridať 2 vajcia..
  3. Namažte pekáčom rastlinný olej, nalejte cesto.
  4. Pečieme pri teplote 180 stupňov 45 minút.

Namiesto cukety môžete do hrnca vložiť karfiol, brokolicu, tekvicu..

Užitočné recepty smoothie:

  1. Ošúpeme banány a zelené jablko. Pridajte 180 ml nízkotučného jogurtu, 80 g brusníc, štipku škorice a muškátového orecha. Mletie všetkého v mixéri.
  2. Nakrájajte 2-3 malé olúpané uhorky, pridajte 120 g tvarohu, trochu zeleru, kôpru a petržlenu. Ak chcete poraziť v mixéri, nalejte 170 ml paradajkovej šťavy bez soli.

Lahodný vitamínový čaj je možné pripraviť z listov a brusníc. Zmiešajte 10 g každej zložky, varte 500 ml vriacej vody. Nechajte v uzavretej nádobe počas 1,5 hodiny. Pred jedlom vypite 70 ml.

Strava s ekzémom rúk, ďalších častí tela je potrebná na odstránenie nepríjemných príznakov choroby, posilnenie imunity, zlepšenie tráviaceho systému. Porušenie pravidiel výživy vedie k zhoršeniu ochorenia, rozvoju ďalších sprievodných patologických stavov.

POZOR! Informačný článok! Pred použitím sa poraďte s odborníkom..

Diéta na ekzém

Všeobecné pravidlá

Ekzém patrí do skupiny dermatóz s chronickým relapsom, ktorý sa prejavuje charakteristickou seróznou reakciou zápalu epidermy a dermy kože (vo forme zoskupených malých vezikúl), svrbenia a výrazného plaču. Základom ochorenia je zvýšená citlivosť pokožky na exogénne / endogénne dráždivé látky s rozvojom senzibilizácie tela na fyzikálne, chemické, infekčné, potravinové antigény, ktoré určujú rôzne formy ekzému. Ochorenie pokračuje spravidla na pozadí sekundárnej imunodeficiencie, genetickej predispozície, infekčných a alergických procesov, dysfunkcie nervového systému, gastrointestinálnych chorôb..

Strava hrá významnú úlohu pri liečbe pacientov (bez ohľadu na formu ekzému). Pri ekzéme u dospelých sa odporúča predpísať výživnú stravu s výrazným obmedzením jednoduchých uhľohydrátov a chloridu sodného. Strava by mala obsahovať fyziologickú normu bielkovín, ktorá sa dosahuje zahrnutím výrobkov obsahujúcich bielkoviny vysokej kvality (nízkotučné odrody červeného mäsa, biele ryby, hydina, mliečne výrobky, tvaroh). Dostatočná vitamizácia stravy má veľký význam. Na tento účel by malo obsahovať dostatočné množstvo zeleniny a ovocia, ako aj potraviny bohaté na vlákninu, ktoré pomáhajú vylučovať toxické metabolické výrobky z tela a normalizujú funkciu čriev (celé zrná, otruby, mandle, šošovica, ovocné kôry, arašidy, hrozienka)..

Diéta na ekzémy na rukách a nohách by mala obsahovať výrobky obsahujúce antioxidanty (vitamíny A, C, E), ktoré znižujú riziko nových ložisiek kožných lézií. Listové zelené šaláty, čierne ríbezle, citrusové plody, šípky, brokolica, jahody, ananásový melón, ružičkový kel, jahody, jablká, paprika, kivi, rakytník a paradajky sú bohaté na vitamín C. Nemali by ste však prekročiť jeho dennú dávku (100 mg), pretože stimuluje rast spojivového tkaniva. Je potrebné mať na pamäti, že tepelné spracovanie výrobkov znižuje jeho obsah vo výrobkoch na 50%..

Je dôležité, aby ekzém na ramenách a nohách obsahoval do stravy potraviny bohaté na vitamín A a beta-karotén, ktoré zlepšujú stav pokožky a zvyšujú imunitu - rybí olej, špenát, tekvica, zelený hrášok, mrkva, brokolica, slivky, žĺtky z kuracieho vajca, pečeň, Strava by mala obsahovať potraviny bohaté na vitamíny B, ktoré pomáhajú normalizovať metabolizmus a zlepšujú trávenie - bravčové, hovädzie, arašidy, pohánka, hnedá ryža, proso, píniové oriešky, mandle, tekvicové semená, ovos a jačmeň, krúpy, ryby, kukurica, pečeň, vajcia. Strava by mala obsahovať 1,2 - 1,5 litra voľnej tekutiny vo forme štiav, minerálnej stojatej vody, kompotov a rôznych druhov čaju..

V strave pacienta s ekzémom sú obmedzené jedlá a jedlá obsahujúce stráviteľné uhľohydráty: cukor, džem, cukrovinky, med, sladkosti, koláče. Cukor je možné nahradiť aspartámom, xylitolom, sacharínom. Nie je dovolené zahrnúť do stravy silné mäso, ryby a huby, vyprážané a korenené jedlá, konzervované jedlá, nakladanú a nakladanú zeleninu, živočíšne tuky, údené mäso, kávu, sýtené nápoje a nápoje obsahujúce alkohol.

Pri ekzémoch s výraznou alergickou zložkou je pacientovi preukázaná všeobecná hypoalergénna strava. Diéta vylučuje všetky výrobky s vysokým potenciálom alergénnej aktivity a výrazného senzibilizačného účinku, ako aj výrobky, ktoré dráždia gastrointestinálnu sliznicu. Potenciálne alergénnymi potravinami sú kuracie vajcia, mlieko, ryby a morské plody, kaviár, husacie a kačacie mäso, sleď, strukoviny, ustrice, huby, droždie, med, citrusové plody, špenát, rôzne orechy, strukoviny, melón, paradajky, maliny, broskyne, kakao., jahody, čokoládová zelenina a ovocie červeno-oranžovej farby. Tieto výrobky v období exacerbácie ekzému zo stravy by sa mali vylúčiť. Je tiež dôležité obmedziť ľahko stráviteľné uhľohydráty (med, cukrové sirupy, džemy, konzervy), ktoré môžu zhoršiť zápalový proces. Mastné bravčové mäso / hovädzie mäso, pšeničný chlieb, kyslá smotana, plnotučné mlieko, krupica podliehajú obmedzeniam.

Osobitná pozornosť v strave by sa mala venovať potravinám, ktoré obsahujú veľké množstvo histamínu a tyramínu, ktoré sa aktívne podieľajú na vývoji alergických reakcií. Tieto látky sú obsiahnuté vo výrobkoch vyrábaných technológiami s fermentačným procesom (kyslá kapusta, tvrdý syr, údená klobása, konzervované ryby, klobásy a klobásy). Výrobky, ktoré urýchľujú vstrebávanie alergénov, podliehajú obmedzeniam: sýtené, sladké a alkoholické nápoje, káva, korenie a korenie, solené ryby a zelenina. Diéta na ekzém rúk zabezpečuje prísne obmedzenie výrobkov, ktoré obsahujú umelé potravinové prísady (arómy, antioxidanty, konzervačné látky, farbivá)..

V akútnom období ochorenia sa odporúča pacientovi zostať na mliečno-zeleninovej strave (tvaroh, kyslé mliečne výrobky, povolená zelenina a ovocie) 7 až 10 dní a potom, keď sa klinické príznaky zastavia, diétu postupne rozširovať. Pri kombinovaní ekzému na ruke s intestinálnou dysbiózou musia byť do stravy zahrnuté prebiotiká a vo vážnejších prípadoch probiotiká (Lactofit forte, Lactobacterin, Biosporin, Linex, Bifiform), ktoré účinne obnovujú prirodzenú črevnú biocenózu. Z metód varenia na ochranu gastrointestinálnej sliznice pred chemickou expozíciou sa odporúča používať jedlá na pečenie alebo varenie, vyprážanie nie je povolené. Stravovanie - frakčné, v malých porciách. Pri zostavovaní stravy a varenia sa musíte riadiť niekoľkými pravidlami:

  • Používanie surovej zeleniny a ovocia sa musí minimalizovať, pričom sa uprednostňujú výrobky, ktoré boli tepelne ošetrené, čím sa výrazne znižuje alergická aktivita výrobkov.
  • Vypustite prvú vodu po varení pri príprave vývarov, obilnín, zeleninových pyré a polievok.
  • Zemiaky stoja niekoľko hodín v studenej vode, aby sa znížil obsah škrobu.

indikácia

Povolené produkty

Strava pre ekzémy zahŕňa polievky varené na slabom vývare bez vyprážania s pridaním záhradných greenov. Druhé jedlá sa pripravujú z nemastného vareného (pečeného) alebo duseného jedla králičieho, morčacieho alebo kuracieho mäsa. Na ozdobu môžete použiť zemiaky (predtým namočené vo vode) a varené vo vode v rôznych formách (v samostatných kusoch, šťouchané zemiaky).

Z obilnín sa dáva prednosť ovsa, pohánky a pšeničnej kaše. Zahrnutie celozrnného chleba, cestovín z tvrdej pšenice a sušených sušienok je povolené. Z mliečnych výrobkov - jogurt bez ovocných prísad, nízkotučné kyslé mliečne výrobky, nízkotučný čerstvý tvaroh.

Zelenina (listové šaláty, uhorka, cibuľa, cuketa, kapusta) sa musí podávať vo varenej alebo dusenej forme. Z tukov je súčasťou stravy aj slnečnicový alebo olivový olej. Ako nápoje sa odporúčajú džúsy z povoleného ovocia a zeleniny, zeleného čaju, stojatej minerálnej vody, šípkového vývaru..

Diéta na ekzém

Posledná aktualizácia: 14/14/2020

Autor článku: detská lekárka Valentina Razheva

Jedným z účinných spôsobov boja proti kožným chorobám je dodržiavanie zásad správnej výživy. Odporúčame vám oboznámiť sa so stravou proti ekzému. Spolu s liekmi predpísanými lekárom a fyzioterapeutickými procedúrami môže upravená výživa pri ekzémoch významne znížiť prejavy choroby. Vďaka nižšie uvedeným tipom, ako aj súhrnnej tabuľke zakázaných a povolených produktov, bude pre vás oveľa jednoduchšie vyhnúť sa exacerbáciám choroby a predĺžiť obdobia remisie..

Hypoalergénna strava pre ekzémy u dospelých a detí: čo jete?

Zoznam liekov povolených na kožné ochorenia by mal vysloviť lekár so zameraním na intenzitu ekzému, jeho povahu, príznaky a celkové zdravie. Každý prípad je individuálny svojím spôsobom, takže jedlo, ktoré spôsobuje zhoršenie ochorenia u jedného pacienta, môže byť úplne bezpečné pre druhého. Existuje však niekoľko všeobecných obmedzení: za nimi by mala nasledovať väčšina ľudí, ktorí trpia svrbivou pokožkou, začervenaním a vyrážkami..

Aká by mala byť výživa pre ekzémy na rukách, nohách a iných častiach tela?

Predovšetkým je potrebné si všimnúť optimálny spôsob varenia. Musia sa vzdať vyprážaných potravín. V niektorých prípadoch môže byť také odmietnutie dočasné a nadobudne účinnosť iba počas zhoršenia choroby. Pacient však výrazne zlepší svoje zdravie, ak úplne vylúči vyprážané potraviny. Ako alternatívu môžete použiť pečené jedlá av niektorých prípadoch varené na grile (tento aspekt však musíte prediskutovať so svojím lekárom).

Jedlá, ktoré sú súčasťou diétneho menu pre ekzémy, sa odporúčajú variť alebo dusiť. Pokiaľ ide o čerstvú zeleninu a ovocie, vo väčšine prípadov sa konzumujú surové (jablká a hrušky môžu byť výnimkou - často sa pečú). Zeleninové a ovocné šťavy by nemali obsahovať cukor a konzervačné látky. Ak sú džúsy koncentrované, je lepšie ich zriediť vodou.

Vo väčšine prípadov je exacerbácia ekzému spôsobená bielkovinovými potravinami, potravinami s vysokým obsahom škrobu a cukru, ako aj zeleninou, bobuľami a ovocím červenej, čiernej, žltej a oranžovej. Keďže však strava by mala byť vyvážená a úplná, nemôžete slepo opustiť všetky druhy proteínových potravín a sladkostí, aby ste úplne prešli na bezpečné rastlinné potraviny. Preto sa neodporúča robiť si diétu sami: mal by to robiť kvalifikovaný alergológ, dermatológ alebo odborník na výživu. Zároveň musí byť pacient dobre oboznámený s povolenými a zakázanými výrobkami, aby našiel správnu náhradu za potenciálne nebezpečné jedlá..

Aké potraviny sú vhodné na výrobu diétneho menu pre ekzémy a ktoré by sa mali zlikvidovať? Odpoveď nájdete v tabuľke:

Väčšina alergénnych potravín

Výrobky strednej a nízkej alergenicity

Bielkoviny z kravského mlieka a výrobkov z neho pripravené.

Diéta a výživa pre ekzémy

Ekzém, podobne ako iné kožné ochorenia spôsobené imunitným posunom genetickej etiológie, môže zmeniť život človeka na závažné a dlhodobé trápenie. Existujú exacerbácie, keď je pacient pokrytý svrbivou vyrážkou od hlavy až k päte, v koži sa tvoria hlboké, krvácajúce trhliny a vredy a oblečenie sa prilepí na sušenie kôr. Tento článok sa bude zaoberať otázkou, ako výživa pacienta s ekzémom ovplyvňuje priebeh jeho choroby. A je možné postupne vyrovnať ekzematóznu léziu, čím dôkladne upravíte stravu.

Ťažkosti s liečením ekzému

Prečo toľko ľudí trpí léziami na ekzémy roky? Otázka, na ktorú odpoveď obsahuje niekoľko bodov:

  1. Ako ukazuje prax a na základe dialógov pacientov na špecializovaných fórach, úroveň medicíny v Rusku zatiaľ nie je schopná poskytnúť skutočne kvalitný liečebný program pre ekzémové lézie. A vyspelé svetové kliniky sa do konca tohto čísla ešte nerozhodli. Situáciu zhoršuje nielen komplexnosť biochemických zmien vyskytujúcich sa na bunkovej úrovni, ale aj ich rozmanitosť. Existuje mnoho scenárov rozvoja ekzému. Ekzém úzko súvisí s dvoma málo študovanými javmi - alergickými a autoimunitnými reakciami. Alergia, t.j. atypická imunitná reakcia na chemickú alebo fyzikálnu látku môže vyvolať tvorbu autoprotilátok. A naopak, autoimunitné ochorenia môžu tiež spôsobiť alergiu pacienta. Kľúčovým problémom je, že liek nie je schopný dať presnú odpoveď na to, ako sa vyskytujú abnormálne imunitné reakcie. Sú úplne závislé od genotypu? Alebo vznikajú pod vplyvom exogénnych faktorov?
  2. Dôsledkom prvého odseku bolo, že dermatológovia predpisujú liečbu zameranú na odstránenie príznakov. Z tohto dôvodu lekári uvádzajú iba všeobecné odporúčania týkajúce sa zmien v každodenných návykoch. Zatiaľ čo úprava životného štýlu je výlučne individuálnym programom. Pacienti sa o tom rýchlo presvedčia a často objavia neefektívnosť dodržiavania všeobecného terapeutického režimu. Medzi neliečivovými liečebnými metódami väčšina dermatológov považuje stravu za najúčinnejší prostriedok, ktorý pravidelne v prvom rade ovplyvňuje organizmus. V skutočnosti je výživa veľká skupina rôznych chemických zlúčenín, ktoré pravidelne vstupujú do nášho tela a menia biochémiu a vnútorné orgány. Po prvé, gastrointestinálny trakt. Predpokladá sa, že to je fungovanie tráviaceho systému, ktoré je najužšie spojené so stavom dermy. Existujú dva problémy - každý pacient je nútený zvoliť si diétu pre seba a nie vždy to pomôže.
  3. Ďalším bodom sú typy ekzémov, ktoré emitujú asi 10. V skutočnosti však všetky typy ekzémov tiež spadajú do troch javov: alergie, autoimunitné procesy, genetika. Dokonca aj pre nich je antisymptomatická liečba podobná drogám. Preto sa to vzťahuje na podobnú stravu..

Bežná strava pre ekzémy

Je vhodné začať analýzou najtradičnejšej stravy, ktorú predpisujú sovietski dermatológovia. Podľa základných zásad takejto stravy je zápal kože spôsobený zvýšenou senzibilizáciou tela. Prvý rad - tieto výrobky sa etablovali ako potenciálne silné alergény, napr spôsobiť alergie u väčšiny alergikov.

Zoznam produktov prvého radu:

  • citrusov;
  • väčšina bobúľ - jahody, jahody, černice, maliny, čierne ríbezle, čučoriedky;
  • ananásy
  • mučenka;
  • veľa ovocia: mango, avokádo, broskyne, čerešne, marhule (aj keď podľa štatistík majú najmenej dráždivé účinky);
  • tomel;
  • melóny
  • niektoré orechy a ovocie podobné orechom, ale je to individuálne: niekto netoleruje iba lieskové orechy, niekto borovicové oriešky, niekto ich vôbec neje a trpia alergiami, pre ktorých orechy nie sú nebezpečné;
  • arašidy;
  • termíny;
  • niektoré rastlinné oleje, ako je olivový olej, sezamový olej;
  • med, ale aj tu je všetko veľmi ťažké: existujú hypoalergénne odrody medu, napríklad akátový med, a sú tu veľmi alergénne druhy, najmä s prísadami (peľ, propolis, korenie);
  • veľa korenín a korenín, najmä tých, ktoré dodávajú ostrú, páliacu, korenistú chuť;
  • kurča, hovädzie mäso - alergia na proteíny v nich obsiahnuté;
  • morské ryby a morské plody - alergia na organické zlúčeniny obsahujúce jód;
  • vajcia - alergia na vaječné bielky (ale takmer vždy iba na surové vajcia);
  • celé kravské mlieko - alergia na kazeínové mliečne bielkoviny;
  • kombinované výrobky čiastočne obsahujúce vyššie uvedené.

Problémom však nie je len potravinová alergia.

Gastrointestinálne patológie a rôzne neznášanlivosti

U všetkých pacientov s ekzémom sa potravinové alergie vyskytujú približne v 40% všetkých prípadov. Bez ohľadu na počiatočné príčiny ekzému sa hlavným faktorom vyvolávajúcim exacerbácie stáva jedlo v nasledujúcich rokoch. Koniec koncov, alergia je zápalový proces. Ak je v derme zaznamenaný trvalý zápal, zintenzívni sa pod vplyvom iného zápalu..

Približne 30% trpí alergiami spôsobujúcimi ekzémy, ale nie jedlom. Toto je kontaktná forma pre rôzne chemikálie, ktoré vstupujú do kože a / alebo slizníc, lieková forma (môže sa vyvinúť, keď farmaceutický produkt vstúpi do tela) a fyzikálna forma (na slnečné svetlo, tvrdá voda, mráz, suchá horúčava atď.). Zvyšných 30% nie je alergických, ale lekári im tiež predpisujú diétu. prečo?

Faktom je, že ekzém (a mnoho ďalších podobných ochorení) je často dôsledkom gastrointestinálnych ochorení. Okrem toho možno nájsť patológie tráviaceho systému u tých, ktorí nie sú alergickí, a u tých, ktorí navyše trpia precitlivenosťou na jedlo. Posledne menované sú obzvlášť prísne z dôvodu čo najširšieho možného rozsahu potravinových obmedzení. Črevá a ochorenia pečene sa najvýraznejšie odrážajú na koži. A nejde iba o šírenie zápalu za gastrointestinálny trakt. Črevá a pečeň sú hlavnou líniou detoxikácie tela. A toxíny sa tvoria pri trávení väčšiny produktov. Ak zlyhá hlavná línia, je pripojená druhá línia štiepenia toxínov - dermis. Prirodzene, na koži to bude mať za následok zápalový proces.

Charakteristické červené bodky na koži naznačujú poruchu funkcie pečene.

Pri nasledujúcich patológiách gastrointestinálneho traktu sa na koži nachádza ekzémová lézia:

  • Celiakia. V tenkom čreve je narušený enzymatický reťazec štiepenia gluténom. Výsledkom je, že intaktné molekuly tohto proteínu imunitný systém začne považovať za patogénne agens. A útočia a spôsobujú kaskádový zápal. Systematické imunitné útoky vyvolávajú tvorbu protilátok proti vlastným bunkám tela vrátane dermálnych buniek. Pri celiakii sa závažné príznaky samy osebe vymiznú, ak sú z ponuky vylúčené všetky výrobky obsahujúce zdroje gluténu (pšeničná a ražná múka, jačmeň a ovos, je vylúčená všetka potrava, v príprave ktorej bola použitá niektorá z uvedených zložiek)..
  • Hypolactasia Analogicky s gluténom chýba enzým, ktorý štiepi mliečny cukor (laktózu) - laktázu. Keď vstúpi do čriev, realizuje sa podobný scenár, aj keď nie tak toxický ako pri celiakii. Miera neznášanlivosti je u každého iná. Niekto môže konzumovať nielen fermentované mliečne výrobky, ale aj celé kravské mlieko v malých dávkach. Niekto je obmedzený na jedno kyslé mlieko. A sú prípady, keď sa laktóza vôbec nerozdelí a človek nie je schopný jesť ani tvaroh alebo syry. Kozie mlieko má o 14% menej laktózy ako kravské mlieko ao 41% menej ako ženské mlieko.
  • Autoimunitné ochorenia gastrointestinálneho traktu a pečene - NJC, Crohnova choroba, chronická hepatitída B a C. Pokiaľ ide o dodržiavanie diéty, všetko je čo najjednotnejšie. Teoreticky by mal byť celý rad potravín vylúčený z ponuky, pretože má dráždivý účinok na zapálenú črevnú sliznicu alebo zaťažuje pečeň. Je akútna (ďalšie podráždenie), údená (toxická záťaž), mastná (záťaž na žlčový systém), surové ovocie a zeleninu (príliš drsná štruktúra a zvýšené fermentačné reakcie), alkohol (spôsobuje vyrážku krvi na steny gastrointestinálneho traktu), múku (lepok sa zhoršuje) už narušená peristaltika), huby (kvôli chitínu v bunkových stenách, ktoré ľudský tráviaci trakt takmer nestrávi). V praxi však významné percento pacientov s týmito patológiami nedodržiava diétu a pacienti sa pri liečení drogami cítia normálne.
  • Infekčné choroby gastrointestinálneho traktu a pečene. Úzko súvisí s autoimunitnými poruchami (považuje sa za jednu z príčin). Okrem toho, čo tu bolo povedané, by ste mali venovať pozornosť aj tak známemu jedlu, ako je cukor. A všetky sladkosti, ktoré ho obsahujú vo veľkých množstvách. Cukor vytvára živnú pôdu pre rast patogénnych baktérií a húb v črevách. Mnoho odborníkov na výživu tomu venuje pozornosť. Niektorí ľudia trpiaci ekzémom sú sladkí (nie alergickí!) Všimli sme si, že po jedle sladkostí, po chvíli pokožka začne svrbieť viac.

Ak závažné alergie a pacienti s celiakiou nie sú na základe lekárskej registrácie, ale v praxi rýchlo určujú, čo by nemali jesť, pre iných môže byť ťažšie sledovať spojenie ekzému a výživy. Ľudia sa často cítia veľmi frustrovaní z toho, že odmietajú svoje obľúbené jedlo a pokožka nie je ľahšia.

Rotačná strava a pravidelné terapeutické pôst

Prvým riešením „potravinového problému“ je striedavá strava. Jeho podstatou je, že človek začína v určitých intervaloch konzumovať niektoré nežiaduce (ale žiaduce) produkty v malých množstvách. Napríklad v pondelok počas obeda. Potom je možné jesť iba v sobotu obed (interval 4 dni). Malé dávky alergénovej stravy, ktoré sú vystavené striedavej strave, spôsobujú biochemickú závislosť.

Keď podnet nestačí na rozvinutie alergie, stále na ňu stále prebieha vnútorná reakcia. Postupne sa môže množstvo produktu zvyšovať a intervaly sa skracujú. Týmto spôsobom môžete eliminovať alergiu na produkt. Ale so silnou senzibilizáciou nebude rotačná strava fungovať a pri porušovaní nealergickej povahy je zvyčajne zbytočná.

Druhou možnosťou je terapeutický pôst. Existuje mnoho metód terapeutického pôstu (podľa Walkera, podľa Ohanyana, podľa Sheltona).

Všeobecné momenty liečebného pôstu:

  • minimalizácia výživy - voda, cereálie na vode, chudé mäsové vývary, varená zelenina, prírodný zelený čaj bez prísad, ivan čaj, čerstvo vylisované šťavy (niekedy je menu ešte zriedkavejšie, existuje priama súvislosť s trvaním pôstu - dni, týždne, mesiace, a príležitostne dokonca roky);
  • počas hladovania sa nahromadené produkty metabolizmu potravín odstraňujú z tela, a to nielen pečeňou a gastrointestinálnym traktom, ale aj kožou, čo je dôvod, prečo sú ľudia v tejto metóde často sklamaní, keď sa kožné vyrážky iba zhoršia výrazným znížením ponuky, ale odborníci tvrdia, že naopak, naznačuje, že hladovanie funguje, toxíny vyjdú;
  • samočistenie tela môže a malo by pomôcť: gastrointestinálny trakt je dokonale očistený ľanovým olejom a pečeň vývarom z červenej repy;
  • predĺžené hladovanie vedie k čiastočnému alebo úplnému odstráneniu dyslipidémie (narušenie metabolizmu lipidov), ktoré sa pri ekzémoch často pozoruje v derme aj na úrovni celého organizmu.

Hladovanie nie je všeliek. Po prvé, táto metóda je kontraindikovaná u detí, dospievajúcich, tehotných a dojčiacich žien. Pre týchto jednotlivcov sú vo všeobecnosti akékoľvek nutričné ​​obmedzenia nežiaduce (čo vytvára ďalší problém s ich núteným zavedením). Po druhé, pôst nevylučuje základné príčiny ekzému. Preto sa k tomu musíte uchýliť pravidelne (mesiac dvakrát ročne, týždeň každé 2 mesiace atď.). Po tretie, všetko by malo byť umiernené. Hladovanie je pre telo vážnym testom. Ak existujú nejaké patologické nálezy vnútorných orgánov, anémia alebo pacient jednoducho pristupuje k prípadu s nadmerným fanatizmom, potom táto metóda môže uškodiť, nie pomôcť.

Pred začatím kurzu musíte dôkladne preštudovať metodológiu, vykonať krvné a močové testy (tu je dôležitá najmä biochémia) a konzultovať s lekármi (dermatológ, výživový lekár, terapeut). Pred začatím kurzu lekári pôstu odporúčajú, aby sa zásobili glykogénom; pár dní pred začiatkom zvyšte príjem „pomalých uhľohydrátov“ (celozrnný chlieb, tvrdé cestoviny, zemiaky atď.).

pH kože a vitamínová terapia

Predpokladá sa, že všetky príznaky ekzému sú spôsobené jedným hlavným príznakom - zmenou pH dermy. Toto nie je hlavná príčina, je to druh príznaku, ktorý spôsobuje všetky ostatné príznaky. A ak ho budete mať pod kontrolou, ostatné nepríjemné príznaky zmiznú. Normálne pH dermy je 4 až 6 jednotiek. Suchý peeling znamená posun na kyslú stranu (menej ako 4) a mokrý ekzém, silný mazový výtok indikuje alkalizáciu prostredia pokožky (viac ako 6).

Tu sa môžete pokúsiť upraviť stravu tak, aby sa pH pokožky vrátilo do normálu. Niektoré výrobky skutočne znižujú pH (okysľujú), iné zvyšujú pH (alkalizujú):

  • „Alkalické“ výrobky: všetko čerstvé a sušené ovocie, čerstvá zelenina, obilné zrná, naklíčené strukoviny;
  • „Kyslé“ výrobky: všetky potraviny živočíšneho pôvodu, orechy, múka, káva, čaj, alkohol, cukor, oleje a živočíšne tuky, dezerty a sladkosti.

Mapa produktu o vplyve fyziologických prostredí tela na pH.

Pravidelné vitamíny by sa nemali zanedbávať. Vitamíny: B12, A a E zohrávajú kľúčovú úlohu pre zdravie pokožky..

Video s ekzémom

Video predstavuje príbeh o univerzálnej hypoalergénnej strave.

predpoveď

Je veľmi ťažké hovoriť o účinnosti stravovania, keď existujú pacienti s ekzémom, ktorí tvrdia, že sa ekzém lieči iba morom, slnkom a „pozitívnym psychologickým postojom“. Klíma, ekológia a psychologický faktor skutočne záleží na sile, pravdepodobne nie v porovnaní s hodnotou jedla. To bude najpravdepodobnejšie tak uzavrieť. Žiadny lekár ani nikto nemôže dať konkrétnemu pacientovi záruky, či takúto stravu potrebuje alebo či to pomôže. Zostáva iba konať prostredníctvom ťažko vycvičenej praxe a zoznámenia sa s príbehmi, ktoré pacienti s ekzémami zdieľajú na tematických fórach.

Vlastnosti stravy pre ekzém: kompletná tabuľka výživy na týždeň!

Ekzém je zápalové ochorenie povrchových vrstiev kože, ktoré sa vyznačuje podráždením kože a svrbivými vyrážkami..

V tomto článku vám povieme, čo môžete jesť a čo nemôžete s ekzémom a či početná strava pomáha vyrovnať sa s touto chorobou..

Dôvody

Ekzém je jednou z najbežnejších chorôb kože rúk a nôh: podľa dermatológov sa tento typ kožnej vyrážky vyskytuje u 20 percent ľudí, ktorí obývajú zemeguľ. Príznaky ochorenia - závažný zápal a začervenanie hornej vrstvy kože, ktoré je sprevádzané suchými šupinatými škvrnami a pľuzgiermi, ktoré vizuálne pripomínajú akné.

Nájdenie presného spúšťača zápalu je ako hľadať ihlu v kupce sena. Spúšťačom kožných ochorení je často psychologický stres a alergie na chemikálie v kozmetike alebo odevoch..

3 častejšie príčiny choroby:

  1. Oslabená imunita.
  2. Nadmerná tvorba mazu.
  3. Dedičná predispozícia k narušeniu ochrannej a bariérovej funkcie pokožky.

Výživa dospelých na ekzémy na nohách a rukách

Neexistujú dôkazy o potravinách, ktoré spôsobujú ekzémy na ramenách a nohách alebo o výskyte príznakov tohto kožného ochorenia..

Napriek tomu ľudia trvajú na húževnatosti hodnej lepšieho použitia, aby sa stav pokožky po konzumácii určitých potravín zhoršil.

Verte mi, nie je také ľahké odpovedať na otázku, čo spôsobilo zápal kože v danej situácii. Súvislosť medzi príjmom potravy a kožnými vyrážkami sa na prvý pohľad zdá zrejmá, ale keďže každý deň čelíme mnohým možným spúšťačom choroby, je ťažké povedať, čo bolo skutočnou príčinou.

Čo robiť v tejto situácii? Odporúčame zvoliť vyvážený stravovací plán. Napriek nedostatku dôkazov o prepojení medzi jedlom a ekzémom nie je pochýb o tom, že pokračujúce používanie ovocia, zeleniny, nízkotučných mliečnych výrobkov a celých zŕn je vo všeobecnosti dobré na udržanie zdravo vyzerajúcej pokožky..

Čo môžem jesť?

Ďalej zvážte pravdepodobné spôsoby, ako zmierniť príznaky pri strave..

80% pacientov s ekzémom má vysoké množstvo protilátok, ktoré prekračujú normu. V skutočnosti sú alergické.

Bežné zdroje alergických reakcií:

Použitím exkluzívnej stravy zistíte, ktoré produkty negatívne ovplyvňujú organizmus. Pointa je vylúčiť vyššie uvedené výrobky jeden po druhom, aby sa určilo, ktoré z nich prispievajú k ochoreniu kože. Tento proces sa zvyčajne uskutočňuje pod dohľadom ošetrujúceho lekára alebo odborníka na výživu, ktorí poskytujú včasné odporúčania pre náhradu potravín a zabezpečujú, aby pacient nevynechal dôležité živiny vo výžive..

Druhým spôsobom je nasledovať protizápalovú stravu. Zápal je kľúčovým prvkom pri vývoji ekzému, preto môže byť užitočné jesť potraviny s protizápalovým účinkom..

Správna rovnováha tukov, najmä potravín s vysokým obsahom omega-3, má tiež protizápalové účinky. V prípade absencie alergií je užitočné jesť ryby a iné morské plody, ako aj orechy, ľanové semená a ľanový olej..

Tretí spôsob. Ak je ťažké nájsť niečo, čo by bolo možné aplikovať na citlivú pokožku, med bude užitočnou alternatívou. Tento produkt má antibakteriálne, protiplesňové a antiseptické vlastnosti, ktoré podporujú fungovanie imunitného systému. Odporúčame jesť malé množstvo medu každý deň alebo ho aplikovať lokálne.

Štvrtý spôsob. Rovnováha vitamínov a minerálov v potrave má priaznivý vplyv na stav pokožky.

Užitočné vitamíny a minerály:

  1. Zinok - nachádza sa v morských plodoch, tekvicových semenách, horkej čokoláde a chudom červenom mäse.
  2. Vitamín C - nachádza sa v jasnom ovocí, zelenine a šípkách.
  3. Vitamín E - nachádzajúci sa v slnečnicových semenách, mandliach, arašidoch, avokáde a sušených marhuľách.

Čo nejesť?

Skúsenosti ukázali, že existuje veľa výrobkov, ktoré spôsobujú alergie na kožu častejšie ako iné. Medzi výrobky s vysokým alergénnym potenciálom patria:

  • kyslé odrody jabĺk;
  • nektáriniek;
  • broskyňa a kivi;
  • papája a mango;
  • mrkva a zeler.

Ľudia trpiaci potravinovou intoleranciou sú obzvlášť citliví na prísady, ako sú farbivá, konzervačné látky a biogénne amíny. Biogénne amíny sú stavebnými kameňmi bielkovín, ktoré sa nachádzajú v potravinách podliehajúcich skaze, ako je mäso, ryby a párky.

Uvedené výrobky alebo zložky potravín nemusia nevyhnutne viesť k alergiám a sprievodným nepríjemným pocitom, ale s tým často súvisia, preto sa pred použitím poraďte so svojím lekárom..

Menu: tabuľka produktov

Nasleduje tabuľka s odporúčaným menu:

pondelok

  • Raňajky: ovsené vločky na vode s malinami, horský popol alebo ríbezle, pohár teplej vody.
  • Obed: dusená cuketa a baklažán, nízkotučný jogurt.
  • Večera: nastrúhaná varená repa s vlašskými orechmi, ochutená olivovým olejom.
  • Raňajky: ovsené vločky vo vode s čučoriedkami alebo čučoriedkami.
  • Obed: pohanková kaša predvarená vo vriacej vode s nasekanou kôprom, šalát s hráškom a mrkvou.
  • Večera: šalát s kapustou a petržlenom, kúsok nízkotučných rýb.
  • Raňajky: tekvica, zelený cukor bez cukru.
  • Obed: zeleninová polievka.
  • Večera: bobuľový šalát s orechmi, pohár kefíru.
  • Raňajky: pohanková kaša s kefírom.
  • Obed: šťouchaná polievka z bôbov a karfiolu.
  • Večera: 3 diétne nekvašené pečivo s kaviárom z baklažánu a koláče z parných rýb.
  • Raňajky: ovsené vločky na vode s bobuľami, pohár teplej vody s citrónom.
  • Obed: pečená tekvica s červenou repou.
  • Večera: šalát so šalátom a mrkvou, ochutený olivovým olejom a pečené jablko s orechmi.
  • Raňajky: pohánka s kôprom.
  • Obed: tanier chudého borše.
  • Večera: dusená cuketa, pohár kefíru.
  • Raňajky: ovsené vločky na vode, tekvica.
  • Obed: chudá vodná polievka s zelerom, mrkvou a petržlenovou vňaťou.
  • Večera: kúsok nízkotučných rýb, šalát so zeleným hráškom.

Užitočné video

Ako liečiť ekzémy na rukách diétou a bylinkami, pozri nižšie uvedené video:

Po preštudovaní funkcií stravovania a jedálneho lístka pre každý deň sa môžete ľahko zbaviť patológie bez pomoci závažnejších liekov. Pamätajte, že prevencia vzniku choroby je mnohokrát jednoduchšia ako liečba..

Výživa pre ekzém

Všeobecný opis choroby

Ekzém je kožné ochorenie sprevádzané vyrážkami a svrbením. Existuje suchý a plačový ekzém. Ekzém možno nájsť na pažiach, nohách a tvári.

Príčiny ekzému.

  • všetky druhy alergických reakcií;
  • znížená imunita;
  • porušenie endokrinného systému;
  • nervové napätie, stres;
  • diabetes;
  • dysbióza;
  • plesňové choroby.

Prvé príznaky ekzému sú vyrážky. V mieste postihnutej oblasti sa objavuje suchosť, sčervenanie, opuch, peeling. Kôra, praskliny. Veľmi svrbenie.

Užitočné potraviny pre ekzémy

Ak budete jesť správne, vždy to pomôže urýchliť regeneráciu, zmierniť exacerbácie choroby a vytvoriť stabilnú remisiu.

Potraviny by sa mali variť iba s nízkym obsahom tuku.

V prvých jedlách by sa mali uprednostniť polievky na mäsovom alebo rybom vývare. Mäso by malo byť ľahké a varené alebo dusené. Prednosť by malo byť chudé a ľahké mäso a mäso z potravy. Napríklad králičie mäso, morčacie mäso, chudé hovädzie mäso, kuracie mäso.

Varené ryby môžete jesť, ak je to rieka a čerstvé.

Užitočné sú rôzne obilniny: jačmeň, pohánka, pšenica, ovsená múka, pretože sú bohaté na minerály a vitamíny..

Tvaroh, jogurt, kefír, fermentované pečené mlieko sa môžu konzumovať v neobmedzenom množstve.

Je dobré jesť rastlinné potraviny. Fazuľa je uznávaným liekom na ekzém, skutočnú špajzu bielkovín, koncentrát aminokyselín, vysoko kalorickú formu, dobrú varenú formu. Kapusta, cuketa, repa, čerstvé uhorky sú tiež užitočné..

Jesť mrkvu denne pomáha obnoviť vitamíny, ako je vitamín A, B1, PP, B9.

Všetky druhy šalátov sú veľmi užitočné, pretože sú obohatené o železo, jód, karotén, vitamín C. Vodnice a rutabaga sú tiež užitočné z rovnakého dôvodu..

Zelení majú na telo vynikajúci vplyv: petržlen, kôpor, zeler. Zlepšuje trávenie..

Z tekutiny môžete piť prírodné ovocné šťavy ľahkých tónov, minerálnu vodu, mlieko.

Ľudové lieky na ekzém

Surové zemiaky vytrite, môžete pridať med, zabaliť do gázy a aplikovať na postihnuté miesto.

Bylinné čaje zo žihľavy, nasekané korene púpavy a lopúcha, biela breza priaznivo pôsobia na celé telo.

Pri nafúknutí pomáha odvar stigmy kukurice.

Odvar chmeľu má upokojujúci účinok (1 polievková lyžica. Nalejte 300 ml vriacej vody).

Pomáha zmierňovať svrbenie a zápalový proces, mätu piepornú a cesnakovú masť (strúhaný varený cesnak s medom 1: 1).

Infúzia paliny sa užíva perorálne a trie sa postihnutou pokožkou.

Sušené korene púpavy spolu s medom sa dajú použiť ako masť a na ňu aplikovať boľavé miesta. Púpava by sa mala používať ako jedlo vo všetkých jedlách, pretože je to užitočné v celom texte.

Byliny ľubovníka bodkovaného, ​​nechtíka lekárske (nechtík), borovica, čakanka, jitrocel dobre pomáhajú. Tieto byliny sa používajú vo forme odvarov, infúzií, vytvárajú z nich krémy.

Listy kapusty sa zmiešajú s vaječným žĺtkom a používajú sa ako obklady pre vlhký ekzém.

Listy vlašských orechov sa používajú pri všetkých typoch ekzémov. Z nich odvar, infúzia; okúpať sa.

Lopúch olej maže kožné lézie niekoľkokrát denne.

Záchranným nástrojom pre ekzémy je šťava z aloe (zoberte mladé listy aloe, opláchnite, osušte, ošúpajte, otrite, pridajte med 1: 1, zmes naneste na postihnuté miesta).

Nebezpečné a škodlivé výrobky s ekzémom

Mnoho potravín, ktoré bežný človek s ekzémom denne konzumuje, je prísne zakázané. Pretože môžu zhoršiť príznaky choroby (silné svrbenie) a komplikovať proces liečby.

Vyvarujte sa údeného, ​​slaného, ​​koreneného jedla. Uprednostňujú sa čerstvé a prírodné potraviny..

Mali by ste odmietnuť akékoľvek omáčky, feferónky, cesnak, majonézu.

Je neprijateľné používať konzervované potraviny, ako sú pasty, konzervované ryby, rôzne výbery.

Pekárstvo a cestoviny sú prísne zakázané. A tiež všetky druhy sladkostí: med, koláče, sladkosti, koláče, čokoláda, džem, džem atď..

Mastné jedlá sú najhorším nepriateľom pri jedení s ekzémom. Preto musíte úplne opustiť jahňacie a bravčové mäso.

Medzi zeleninou by ste mali opustiť zemiaky bohaté na škrob.

Používanie citrusových plodov je prísne zakázané: mandarinka, citrón, ananás, pomaranč, kivi. Paradajky, červené jablká, banány sú tiež vylúčené, pretože spôsobujú alergie.

Tiež zakázaný čaj, káva, džúsy nie sú svetlé (granátové jablko, jahoda, paradajka).

Tabak, alkohol a všetky druhy alkoholických nápojov sa považujú za škodlivé a nebezpečné..

V čase zhoršenia choroby je prísne zakázané používať bobule, ako napríklad: jahody, jahody, maliny, horský popol, kalina, čučoriedky, ríbezle, moruše, brusnice, brusnice, brusnice, brusnice, brusnice, čučoriedky, čučoriedky.