Výživa pre lupienku

Analýzy

Zdravím, vážení čitatelia! O vyváženej strave na psoriázu som sa zmienil takmer v každom článku venovanom tejto nepríjemnej chorobe. Dnes som sa rozhodol podrobnejšie sa venovať tejto otázke..

Správne zakorenená strava skutočne zvyšuje šance na účinnosť liečby akejkoľvek formy ochorenia, či už ide o psoriázu na hlave, chodidlách a dlaniach, pažiach a nohách, nechtoch a ďalších veciach. Pokúsme sa pochopiť všetky výživové odporúčania pre ľudí so psoriázou.

Potrebujete skutočne tvrdú stravu??

Ak si prečítate množstvo výživových odporúčaní týkajúcich sa psoriázy, často nájdete zoznam zakázaných potravín. Patria medzi ne čokoláda, med, jahody, citrusové plody, káva, alkohol a oveľa viac..

Klinická výživa je prezentovaná ako striktná strava s partiou tabu a obrovským zoznamom zdravých a nebezpečných potravín. Nezabúdajme však na to, že psoriáza je často spojená s psychosomatikami, tj exacerbácia sa môže rozvíjať na pozadí stresu, psychologického traumu a depresie. Prísna strava nie je nič iné ako silný fyzický a psychický stres..

Preto by výživa nemala byť nikdy prehnaná prísnymi zákazmi. Podľa mnohých lekárov stačí vylúčiť mastné, korenené jedlá a alkohol, pridať nenasýtené mastné kyseliny do denného menu a nepreháňať ich vyprážanými, slanými a sladkými jedlami.!

Mierne, ale stále nutričné ​​obmedzenia sú vždy lepšie ako striktná strava s občasnými poruchami. Zoberme si najobľúbenejšie a najúčinnejšie návody na výživu ľudí so psoriázou..

NAŠICH ČITATEĽOV ODPORÚČAME!

Svrbenie, peeling, sčervenanie a ďalšie príznaky zmiznú! Naši čitatelia už používajú túto metódu. Čítaj viac …

Tabuľka užitočných a nebezpečných výrobkov na psoriázu

UsefulNEBEZPEČNÝ
Makaróny (pokiaľ možno tmavé odrody)Silný čaj, káva
Varené vajce (nie viac ako 1 kus za deň)Mastné mäso
Zelení (šalát, petržlen, kôpr, cibuľa)Akýkoľvek alkohol
Čerstvá zelenina, ovocie, mandle, píniové orieškyPekárske výrobky z bielej múky
Kaša (pohánka, ovos, pšenica)Krupica, ryžová kaša, strukoviny
Zeleninový olejOcot, korenie, uhorky a marinády
Čerstvé ryby (varené alebo dusené)Kaviár, konzervované potraviny, údené odrody rýb, klobásy
Bobule (čučoriedky, brusnice)Zemiaky, paradajky, paprika, korenie, baklažán
Nízkotučné mliečne výrobkyTvrdý a spracovaný syr s vysokým obsahom tuku, maslo, margarín
Ovocné želé a kompotMed, cukor, cukrovinky, čokoláda
Dietetické mäso (kuracie, morčacie, králičie)Koncentrovaný vývar z mäsa, omáčka, bravčové mäso, hovädzie mäso, jahňacie mäso, droby

Peganoova diéta na lupienku

Strava vyvinutá americkým lekárom Johnom Pegano je založená na princípe udržiavania správneho pH v tele. Pegano vychádza zo skutočnosti, že príčinou psoriatických lézií na koži je zvýšená kyslosť.

Preto jeho strava zahŕňa spotrebu alkalických potravín v množstve 75% denného menu. Strava Pegano tiež navrhuje vypiť najmenej 6 pohárov čistej vody denne. Udržiavajte fyzickú aktivitu a vyhnite sa negatívnym emóciám.

Dodržiavanie takejto stravy je celkom jednoduché. Na chladničku zaveste stôl s užitočnými a nebezpečnými výrobkami a udržujte dennú časť svojej spotreby 3: 1 alebo 4: 1.

Medzi užitočné produkty tvoriace alkálie patria všetky druhy ovocia, s výnimkou akýchkoľvek sliviek, ako aj niektoré bobule (čučoriedky, ríbezle, jahody) a zelenina, s výnimkou sójových bobúľ (zemiaky, baklažán), tekvica a ružičkových klíčkov.

Všetky výrobky, ktoré obsahujú cukor, tuky, bielkoviny a škroby, sa tvoria kyseliny, takže ich môžete používať najviac 30% dennej stravy. Sú to strukoviny, mliečne výrobky, mäso, obilniny, ryby, vajcia a všetky oleje.

Spoločnosť Pegano tiež odporúča, aby sa vôbec nepoužívali potravinové výrobky na droždie a bielu múku, ako aj na vyprážané jedlá, alkohol, omáčky, údené mäso, horúce korenie a akékoľvek mäsové výrobky s výnimkou hydiny a nízkotučného skopového mäsa..

Kniha Johna Pegana „Liečba psoriázy. Prirodzená cesta “

Požiarna strava pre psoriázu

Svetlana Ogneva ponúka svoju vlastnú verziu diéty na psoriázu. Overila si to na sebe a dokonca o tom napísala knihu. Výživa v ohni je tiež založená na udržiavaní rovnováhy kyselina-báza. Klasifikuje výrobky, ako je Pegano, na kyseliny a zásady.

Ogneva odporúča zahrnúť jeden denný pôst do dennej rutiny. V tento deň bude menu pozostávať iba zo zeleniny alebo jabĺk a kefíru s nízkotučným tvarohom. Pri príprave stravy pre každý deň by sa človek nemal spoliehať iba na jedlá tvoriace zásady, ale aj na ich jednoduchosť, rozmanitosť a užitočnosť..

Malo by sa úplne opustiť slanosť, údené mäso, korenené jedlá. Môžete variť akýmkoľvek iným spôsobom ako smažením. Je tiež dôležité vyhnúť sa prejedaniu, aktívnemu očisteniu tela a hladovaniu.

Ogneva sa zameriava na skutočnosť, že ľudia so psoriázou musia okrem zdravej výživy dodržiavať aj ďalšie odporúčania týkajúce sa organizácie životného štýlu. Obmedzte používanie alkoholu a cigariet na maximum. Nezneužívajte opaľovanie, chráňte sa pred infekciami, športujte.

Kniha Svetlany Ognevoy „Liečebná výživa pre psoriázu“

Najlepším riešením je individuálny prístup.!

Dodržiavať stravu je vždy ťažké, v prvom rade - psychologicky. Prídete na návštevu a začnete si pamätať, ktoré výrobky sú nebezpečné a ktoré sú užitočné. Pre ženu úplne opustiť čokoládu a iné sladkosti je mučenie. Koniec koncov, je také pekné niekedy sa rozptýliť od každodenného ruchu a potešiť vás chutnou liečbou. Ako sa tu nerozbiť?

Podľa lekárov by sa k výžive a dizajnu jedál mali pristupovať každý deň bez extrémov. Je potrebné vyhnúť sa zbytočným emočným otrasom. Je dôležité pamätať na jednoduché štepy a neustále sa na nich držať:

  • Nejedzte príliš tučné, korenené, slané.
  • Ak je to možné, obmedzte spotrebu alkoholu, a ak naozaj chcete, uprednostnite čisté prírodné nápoje.
  • Vylúčte syntetické látky z potravín: vývar, kocky, omáčky, ochucovadlá, konzervačné látky, hranolky a iné výrobky škodlivých prísad a farbív.
  • Jedzte potraviny bohaté na nenasýtené mastné kyseliny: morské ryby, vajcia, ľanové semená. Môžete ich nahradiť potravinárskymi prísadami za Omega-3 a Omega-6.
  • Vylúčenie vyprážania z metód varenia.
  • Odstráňte všetko, na čo existuje alergia a individuálna intolerancia. Vytvorte si vlastnú tabuľku produktov, na ktoré máte negatívnu reakciu.
  • Ak chcete niečo zakázané, je lepšie jesť, ale trochu a iba jeden produkt. V prípade negatívnej reakcie aj na skromnú časť ju pridajte do tabuľky zákazov a vyhľadajte náhradu.
  • Utiahnite diétu v prípade prudkého nárastu lézií na hlave, nechtoch, lakte, nohách alebo iných častiach tela..

Sledovaním reakcie vášho tela na určité výrobky si môžete vytvoriť vlastné liečebné menu. A ak okrem zdravej výživy zahrnujete do každodennej rutiny aj prechádzky v prírode, miernu fyzickú aktivitu a pozitívne emócie - akákoľvek liečba psoriázy určite prinesie pozitívny výsledok.

Pozrite si video „Výživa pri liečbe psoriázy“:

Vážení čitatelia, snažil som sa byť pre vás čo najužitočnejší. Ak sa vám moje odporúčania páčili, zdieľajte informácie s priateľmi a zanechajte spätnú väzbu v komentároch. Budem vďačný, uvidíme sa skoro!

Čo sa dá a nemôže jesť pre psoriázu: tabuľka produktov

Psoriáza je nepríjemné ochorenie, ale nie smrteľné. Ak budete dodržiavať diétu na psoriázu, zníži sa nepohodlie. Tabuľka produktov, ktoré sa môžu a nemôžu jesť, ponúkneme ďalej. Správna výživa žien je obzvlášť dôležitá, pretože kozmetické problémy trpia práve ženy, alebo sa viac starajú o to viac..

Úlohy na vytvorenie menu

Základom výživy by mali byť potraviny, ktoré dokážu udržať rovnováhu medzi kyselinami a zásadami. Je to zvýšenie alkalických reakcií v porovnaní s kyslými reakciami, ktoré vedú k minimálnym prejavom choroby.

Klinická výživa sa považuje za výživu, ktorá obsahuje až 75% zásadotvorných a nie viac ako 35% výrobkov tvoriacich kyselinu. Prvou skupinou je zelenina a ovocie, druhá obsahuje bielkoviny. Medzi ne patrí mäso, mliečne výrobky, tuky, zemiaky a iné. Strava na psoriázu bude založená na prvej skupine. Preto sa musíte pripraviť na určité obmedzenia..

Dôležité! Nevyhnutným predpokladom diéty na psoriázu je veľké množstvo tekutín, ktoré musíte piť počas dňa. V priemere - od 1,5 do 2 litrov. Je dovolené piť čistú vodu, čerstvo vylisované šťavy.

Môže a mala by sa konzumovať

Skôr ako ponúkate približnú ponuku na týždeň so psoriázou, mali by ste zistiť, čo presne by jedlo malo obsahovať.

Táto skratka znamená polynenasýtené mastné kyseliny. Sú v rastlinných olejoch. Ich vstup počas exacerbácie alebo liečby psoriázy je dôležitý, pretože PUFA vykonávajú tieto úlohy:

  • produkujú v tele biologicky aktívne látky vrátane tkanivových hormónov - zodpovedajú za regulačné procesy metabolizmu;
  • bojovať proti zápalom a alergiám v tele;
  • mať vplyv na stav pokožky;
  • spevniť steny krvných ciev.

celulóza

Výživa pre psoriázu na temene hlavy alebo iných oblastiach by mala obsahovať vlákninu, pretože je zodpovedná za podporu čistiacej funkcie pečene, čo je veľmi dôležité. Vlákno tiež podporuje pravidelné pohyby čriev..

Ak v kombinácii s psoriázou existuje aj problém so zápchou, je potrebné zvýšiť množstvo vlákniny v ponuke, to znamená, že sú potrebné „preháňadlá“. Okrem známeho účinku pôsobia aj na telo:

  • zlepšiť metabolizmus;
  • udržiavať minerálnu rovnováhu;
  • normalizovať metabolizmus lipidov.

vitamíny

Ak vitamíny vstupujú do tela s jedlom, dochádza k neutralizácii voľných radikálov, čo negatívne ovplyvňuje stav pokožky. Vitamíny sú potrebné denne, ale nie všetky, ale iba tie, ktoré obsahujú antioxidanty. Patria sem vitamíny B..

Táto skupina vitamínov má priaznivý vplyv na nervový systém a pokoj s touto chorobou je dôležitý. Potrebné sú aj potraviny obsahujúce vitamíny E, C, A, O, B, byflavonoidy.

Vápnik a zinok

Vápnik má protizápalové a antialergické účinky. Zinok má vplyv na produkciu bielkovín - je potrebný na hojenie rán a zvyšuje imunitu.

Kyselina a zásada

Zmienili sme sa o zásaditých a kyslých ukazovateľoch na prípravu zoznamu výrobkov, z ktorých môžete pripraviť pokrmy na psoriázu. Teraz zvážte tieto skupiny podrobnejšie..

Alkalické formovanie - to je viac ovocia a bobúľ. Takmer všetky z nich vytvárajú v žalúdku zásadité prostredie, dokonca aj tie kyslé. Výnimky sú však - sušené slivky, slivky, čučoriedky, ríbezle a brusnice.

Spomedzi zeleniny, všetko okrem strukovín, klíčky z Bruselu, rebarbora, tekvica. Môžu sa jesť, ale nie ich preháňať. Vylúčte zo stravy pre každý deň, kedy potrebujete nočný život. Áno, nemôžete jesť zemiaky, papriku, paradajky, baklažán. Všetky ostatné bobule, ovocie a zelenina sa môžu jesť.

Dôležité! Stojí za to poznať spôsob konzumácie ovocia. Banány, jablká, melóny by sa mali jesť až po hlavnom jedle alebo nejaký čas. Šťavy z nich, ako aj citrusové plody, by sa nemali miešať s mliečnymi a obilnými výrobkami. To znamená, že je lepšie zabudnúť na banánový kokteil.

Zoznam nezdravých potravín, ktorých konzumácia vo veľkých množstvách počas psoriázy povedie k zhoršeniu stavu, zahŕňa také formovanie kyselín:

  • mäso a mäsové výrobky;
  • syr, maslo;
  • cukor.

Mali by ste byť opatrní pri výrobkoch obsahujúcich škrob, tuky, oleje, bielkoviny. Ak nie je správne kombinovaný, stav pokožky sa zhorší.

Pravidlá výživy pri psoriáze

Existujú určité zásady výživy, pomôže to odpovedať na otázku: ako jesť so psoriázou. Základné pravidlá, ktoré vám umožnia navigovať, čo je:

  1. Vylúčte alergénne potraviny zo stravy. Náčrt ich súboru pomôže ošetrujúcemu lekárovi; Samozrejme existuje aj metóda pokusu a omylu, nie je to však dobrý nápad..
  2. Odmieta alkohol.
  3. Sú malé porcie, ale často.
  4. Vyprážané, údené, korenené jedlo zo stravy odstráňte.
  5. Znížte soľ.
  6. Odpadové priemyselné výrobky, ktoré obsahujú konzervačné látky, emulgátory, farbivá atď. To znamená, že ak existuje možnosť jesť klobásu alebo kúsok vareného mäsa, musíte mu dať prednosť.
  7. Nepatria sem citrusové plody vrátane štiav.
  8. Prepnite na celozrnný chlieb s miernym zrnom.
  9. Zahrňte obilniny do stravy - pohánka bude veľmi užitočná.
  10. Kyslé mliečne výrobky môžu jesť iba nízkotučné tuky..

Provokatívne faktory

Nemôžete jesť, čo spôsobuje poruchu metabolizmu a rovnováhy výživy s ohľadom na zásadité a kyslé potraviny. Dodržiavajte zákaz alebo významné obmedzenie nasledujúcich produktov:

  • Korenie. A to platí nielen pre korenie - všetky ostatné voňavé koreniny môžu tiež vyvolať exacerbáciu.

Poznámka! Nie je potrebné vylúčiť všetky koreniny, ale iba koreniny, ktoré sa vyrábajú z kvetov, semien, pukov rastliny. K jedlám sa môžu pridávať listy a korene.

  • Orechy - arašidy, vlašské orechy, lieskové orechy. Okrem toho je potrebné sa im vyhnúť tak v čistej forme, ako aj vo forme prísad.
  • Říz. Obsahuje veľa éterických olejov, ktoré sú toxické pre psoriázu.
  • Tukové mäso. Vyvoláva zápalové reakcie na pokožke v dôsledku kyseliny arachidónovej, ktorá je v nej obsiahnutá..
  • Alkohol - najmä na báze hrozna.
  • Syry s plesňou. V procese zrenia týchto syrov sa používa špecifická baktéria, ktorá vyvoláva kožné lézie..

Hladovanie a diéty

Predpokladá sa, že hladovanie pomôže vyriešiť problém psoriázy, prinajmenšom uvedie chorobu do neaktívneho stavu. Je to veľmi nejednoznačné, pretože názory vedcov sa v tomto ohľade líšia.

Väčšina pacientov má problémy s metabolizmom lipidov. Úplné obmedzenie výživy ho nezlepší. Optimálnym riešením je vybrať tie výrobky, ktoré uvedú túto rovnováhu späť do normálu..

Pokiaľ ide o diéty, je ich možné predpisovať iba po individuálnom testovaní provokatívnych výrobkov, a to iba počas obdobia odpustenia. Bez ohľadu na získané výsledky, zakázané a provokatívne výrobky môžu ísť iba do kategórie zriedkavo a mierne konzumovaných.

záver

Aby sa znížilo riziko psoriázy a uskutočnila sa jej účinná liečba, je potrebné dodržiavať správnu výživu. Vytvorenie vyváženej stravy pomôže strave pri psoriáze, tabuľku výrobkov, pre ktorú je uvedený vyššie.

Výživa pre psoriázu: škodlivé a zdravé potraviny

Diéta na lupienku nelieči chorobu. Riziko recidívy však zvyšuje osoba, ktorá nedodržiava zásady zdravej výživy a jej jedlo, ktoré spôsobuje alergickú dermatitídu. Toto ochorenie kože je neliečiteľné, ale ak osoba trpiaca psoriázou dodržiava lekárske odporúčania, aktívne sa lieči a monitoruje výživu, čím predlžuje remisie a uľahčuje priebeh útoku, ak sa choroba zhoršuje. Preto musíte vedieť, čo je možné a čo sa nedá jesť, ak je diagnostikovaná psoriáza.

Všeobecné zásady výživy pri psoriáze

Tabuľka produktov, ktorá obsahuje zoznam povolených a zakázaných potravín, vám pomôže pri správnej výžive. Ak v stĺpci „plechovka“ oproti názvu nie je uvedené žiadne jedlo, potom je táto skupina zakázaná v strave osoby, u ktorej je diagnostikovaná psoriáza.

Ľudia s ochorením kože upúšťajú od ťažkých potravín a potravín obsahujúcich potraviny - silné alergény. V dennom menu lekári odporúčajú uprednostňovať ľahké jedlá, ktoré nepreťažujú tráviaci trakt.

výrobokMôcťJe to nemožné
strukovinySója, šošovica, hrach v malom množstve
tukyzeleninovýMaslo margarín
zeleňŠalát, kôpor, petržlen, peria, cibuľa, šalát
Kyslé mliekoNízkotučnýmastný
KonzervyUhorky, marinády, ryby, mäso
cereáliePohanka, ovsené vločky, proso, jačmeňManka, ryža
mliekareňNízkotučný
mäsoDieta mäsoMastné odrody, masť, údené výrobky vrátane párkov
nápojeMinerálna voda, stolová vodaKáva, čaj, alkohol, čerstvo vylisované a balené šťavy
zeleninaRepa, mrkva, kapusta, cibuľa, tekvica, kukuricaPaprika, paradajky
Orechy, semenáMandle, borovicové oriešky, tekvica, ľanové semeno, slnečnicové semienka
korenieKmín, cesnakOcot, soľ, korenené korenie
Ryby, morské plodyČerstvé odrody s nízkym obsahom tukuKaviár, údená ryba, solená ryba, krab, krevety, mušle, homáre
cukrovíPrírodné, želé, marmelády, kompot, ovocné nápojeMed, čokoláda, cukor, cukrovinky
Sušené ovocieSušené slivky, sušené marhule, hrozienkaKandizované ovocie
syrTvarohMastné odrody, s plesňou
ovocieJablká, Hrušky, Melón, Melón, Ananás, Mango, KiwiCitrusové ovocie, pomaranče, mandarínky, citróny
PekáreňCestoviny, celozrnný chliebPečenie, pečenie bielej múky
exotickýSójová omáčka, rôzne omáčky
jarabinyČučoriedky, brusnice, čučoriedky, brusnice, ríbezleJahodová malina
vajíčkaprepelicaKura

Pri zostavovaní ponuky, ktorú potrebujete, je užitočné, aby ľudia so psoriázou brali do úvahy:

  1. Vyhnite sa strukovinám. Fazuľa, šošovica, arašidy, sójové bôby - potraviny, ktoré sa konzumujú striedmo, napriek tomu, že sú bohaté na vitamíny zinku a B.
  2. Zahŕňajú rastlinné a arašidové oleje, iné ako sójové a arašidové oleje, bohaté na polynenasýtené kyseliny. Eliminujte maslo, margaríny.
  3. Zelenina a šaláty sú užitočné, preto k dennej strave patrí kôpr, petržlen, bazalka, šalát, cibuľka z peria. Tieto výrobky sú bohaté na vitamíny a minerály, podporujú organizmus, nasýtia živinami, posilňujú imunitu..
  4. Vyberte si fermentované a mliečne výrobky, napríklad syry, mlieko, kefír, tvaroh, jogurt, nízkotučné a bez cukru. Obsahujú vápnik, ktorý priaznivo pôsobí na pokožku a zmierňuje zápaly pri psoriáze.
  5. Konzervované potraviny odmietnite. Nemá takmer žiadne vitamíny, ale veľa korenia, soli, octu.
  6. Tam sú pohánky, perličkový jačmeň, proso, ovsené vločky. Eliminujte krupicu a ryžu (najmä šúpanú, puding), pretože v nich je veľa škrobu, preto prispievajú k zvyšovaniu hmotnosti.
  7. Vyberte si diétne mäso: kuracie, morčacie, králičie, hovädzie a s nízkym obsahom tukov. Parné mäso alebo varte. Tuk, bravčové mäso, mastný vták so psoriázou sú kontraindikované.
  8. Pite veľa tekutín, minerálnych kyselín mierne sýtených alebo stolových vôd, nesladených kompótov, bylinkových čajov. Ale odmietnite čerstvo vylisované šťavy, v ktorých je veľa éterických olejov. Adekvátny príjem tekutín podporuje zdravú pokožku a všetky vnútorné orgány.
  9. Odmieta zeleninu a ovocie, ktoré spôsobujú alergie a vyvolávajú dermatitídu. Napríklad, nočná košeľa, ktorá zahŕňa zemiaky, paradajky, papriku, baklažán. Jedzte mierne množstvo tekvice a ružičkových klíčkov. Cuketa, cuketa, mrkva, biela kapusta, repa saturujú telo potrebnými vitamínmi, obzvlášť užitočné sú zeleninové šaláty z kapusty, mrkva, repa ochutená rastlinným olejom. „Čistia“ telo vďaka vysokému obsahu vlákniny, podporujú zdravie pokožky.
  10. Nejedzte citrusové plody a bobule, ktoré obsahujú červený pigment: maliny, jahody, granátové jablká. Brusnice, brusnice, čučoriedky, čučoriedky, ostružiny, čierne ríbezle, naopak, musia byť v strave osoby so psoriázou. Počas odpustenia, ananásu, manga, kiwi a zelených jabĺk sa banány lepšie konzumujú v pečenej forme. Hrušky jedia melóny ako samostatné jedlo.
  11. Zahrňte do stravy čerstvé orechy a semená, napríklad vlašské orechy, mandle, tekvicu a slnečnice. Odmieta odrody, ktoré často vyvolávajú alergie, ako sú lieskové orechy.
  12. Existujú ryby - nízkotučné odrody s bielym mäsom, ružovým lososom, pretože sú bohaté na omega-kyseliny, ale vylučujú červený kaviár, morské plody a surimi.
  13. Z cukroviniek uprednostňujeme prírodné, napríklad ovocné želé, marmelády, marshmallows. Sušené marhule, sušené slivky, hrozienka. Ale čokoláda, med, karamel, sladkosti, sušienky sú kontraindikované pre ľudí so psoriázou.
  14. Z pekárskych výrobkov vyberte výrobky z celozrnnej múky, pekárenské výrobky a cestoviny z pšeničnej múky prémiovej kvality, výrobky obsahujúce cukor, maslo.
  15. Vyvarujte sa korenia, solených, nakladaných potravín, exotických potravín, ako je sójová omáčka, pretože obsahuje veľa soli a fermentovaných strukovín..
  16. Dávajte pozor na vajcia. Tvrdo uvarené kurča sa konzumuje najviac dvakrát týždenne a konzumuje prepeličné vajcia, najmä žĺtky. Verí sa, že zápasia s relapsmi..

Doteraz lekári a odborníci na výživu nevyvinuli jedinú stravu, ktorá by výrazne uľahčila priebeh choroby. Ak je u osoby diagnostikovaná psoriáza a napríklad cukrovka, jej ponuka sa bude líšiť od ľudí, ktorí majú problémy so žalúdkom. Diabetici budú musieť obmedziť ponuku na ovocie, najmä banány, hrozno a ľudia s gastritídou sa budú musieť vzdať cibule a mnohých zeleniny a čierneho chleba. Preto sa v každom prípade bude strava líšiť. Aj v mieste bydliska sa upravujú stravovacie návyky, pretože je lepšie kúpiť čerstvé výrobky, radšej sezónnu zeleninu a ovocie.

Povolené a zdravé výrobky

Užitočnými produktmi na psoriázu by mali byť:

  • bohaté na výživné látky, vitamíny, minerály;
  • diétne, chudé;
  • hypoalergénne.

Zoznam potravín, ktoré je možné jesť so psoriázou, je rozsiahly a osoba trpiaca kožným ochorením by mala denne pripravovať stravu, aby boli pokrmy plné a pestré. Jedálny lístok je založený na skutočnosti, že väčšina stravy (do 80%) by mala byť rastlinného pôvodu.

Napríklad ovocie na lupienku sa môže jesť každý deň. Výnimkou sú citrusové plody a konzervy v náleve. Pomaranče, citróny, mandarínky môžu spôsobiť silnú alergickú reakciu, vyrážku a vyvolať recidívu choroby. Potraviny v konzervách obsahujú veľa cukru a takmer žiadne vitamíny. Je lepšie kombinovať čerstvé bobule a ovocie s nízkotučným jogurtom alebo hrubým tvarohom.

Obzvlášť užitočná zelenina, ako je kapusta, mrkva, repa. Z nich je ľahké a rýchle pripraviť šaláty, do ktorých môžete pridať slnečnicové, cédrové, tekvicové semená.

Zoznam výrobkov, ktoré tvoria menu osoby so psoriázou, nevyhnutne zahŕňa biele ryby, chudé mäso, ktoré sú zdrojom aminokyselín, ktoré mozog a celé telo potrebujú na udržanie imunity.

V zozname povolených sú aj strukoviny, napríklad sója, cícer, hrach, zelená a žltá, šošovica, fazuľa. Tieto potraviny sú bohaté na zinok, ktorý je nevyhnutný pre ľudí so psoriázou. Nadmerná konzumácia strukovín však zaťažuje zažívací trakt a zhoršuje priebeh choroby..

Čo nemôžete jesť so psoriázou

Zakázané potraviny pri psoriáze spôsobujú zápal, dermatitídu, zhoršujú priebeh ochorenia. Niektoré z nich môžu byť konzumované s mierou pri odpustení..

Osoba, u ktorej je diagnostikovaná patológia kože, by mala byť pri potravinových výrobkoch opatrná, pretože niektoré z nich môžu konzumovať iba v určitej forme. Napríklad orechy s psoriázou sa najlepšie konzumujú surové, ale nie vyprážané, solené. Lieskové oriešky, kešu a iné exotické odrody sú kontraindikované, pretože spôsobujú alergie.

Pri nákupe produktu nezabudnite venovať pozornosť vzhľadu a dobe implementácie. Plesnivé mandle alebo vlašské orechy, produkt, ktorého trvanlivosť už uplynula, nie je povolený.

V žiadnom prípade by ste nemali konzumovať konzervované potraviny so psoriázou. Má málo výživných látok, ale veľa soli, korenia, octu a ďalších korenín. Tieto produkty vyvolávajú alergické reakcie, dehydratujú organizmus a dráždia zažívací trakt.

Pri psoriáze je prísne zakázané piť alkoholické, sýtené nápoje, balené šťavy, kávu, silný čaj, kakao.

Osoba so psoriázou by mala jesť domáce jedlo, uprednostňovať prírodné produkty a jednoduché jedlá. Napríklad nakúpené knedle sú zlou voľbou, ak je človek chorý, pretože náplň obsahuje soľ, korenie, sóju, kostný tuk. Ak doma varíte jedlo z celozrnnej múky a chudého mletého mäsa s bylinkami, knedle sa stanú stravou..

Niektorí ľudia, u ktorých je diagnostikovaná patológia kože, sa kvôli svojej jasnej farbe obávajú zahrnúť niektoré druhy ovocia, napríklad tomel. Obavy sú však neopodstatnené. Tomel na psoriázu nepoškodí.

diéta

Výživa pre psoriázu pre ženy alebo mužov by mala byť frakčná. Človek by mal jesť 4-6 krát denne, jesť malé porcie a dôkladne žuť.

Optimálny čas na posledné jedlo je 2 hodiny pred spaním. Tento režim znižuje záťaž gastrointestinálneho traktu.

Krmivo na psoriázu by sa malo líšiť, neodporúča sa však kombinovať príliš veľa produktov do jednej misky.

Ako jesť so psoriázou: vzorové menu na týždeň

Menu na lupienku by sa malo líšiť, pretože telo potrebuje vitamíny, minerálne soli, živiny. Črevá nepreťažujte, pretože do jednej misky kombinujte čo najviac komponentov. Pre každý deň je lepšie uvariť jednoduché jedlo a postupne z potravy vylučovať nevhodné jedlá.

Pri liečbe psoriázy závisí strava tiež od štádia, priebehu ochorenia. Napríklad počas relapsov sa jedí kaša, dusená, varená, v ktorej nie je soľ, cukor ani korenie. Ovocie, najmä jablká a banány, sú pečené a „exotické“ sú vyradené.

Pri raňajkách môže osoba so psoriázou jesť kašu uvarenú vo vode (pohánka, ovsené vločky, proso, kukurica). Môžete ich ochutiť sušeným ovocím, čerstvým ovocím, jogurtom. Občerstvenie na dobre pečených jablkách, banánoch, ovsených vločkách. Môžete vypiť pohár nízkotučného kefíru alebo šálku slabého nesladeného zeleného čaju.

Pôstny obed pozostáva z šťouchaných zeleninových polievok a pokrmov z mäsa alebo rýb. Vhodné nízkotučné varené jahňacie, hovädzie, kuracie mäso s prílohou čerstvej zeleniny alebo kapusty a mrkvový šalát ochutený rastlinným olejom.

Ako dezert môžete jesť prírodné ovocné peny, šaláty z čerstvého ovocia a bobúľ, želé, marshmallows a nízko cukru marshmallows. Ak je choroba v remisii, je povolený obmedzený príjem medu a v akomkoľvek štádiu choroby je lepšie zdržať sa masla..

Jedlá na recepty

Približne 80% stravy pre pacientov so psoriázou pozostáva z rastlinných potravín, obilnín, ovocia, zeleniny a jedál na ich základe. Potraviny bohaté na vlákninu, vitamíny, minerálne soli podporujú tráviace funkcie tela, posilňujú imunitný systém, predlžujú remisiu a výrazne uľahčujú priebeh ochorenia..

šalát

Šaláty na psoriázu sa pripravujú z ovocia alebo zeleniny a ochutia sa prírodným jogurtom alebo rastlinným olejom s nízkym obsahom tuku. Jednoduchý recept na zeleninový šalát, ktorý sa nikdy nudí z kapusty, repy, mrkvy, je vhodný ako desiata alebo príloha.

  • Jedna veľká mrkva.
  • Jedna stredná cvikla.
  • Biela alebo pekingská kapusta, štvrtina kapusty.
  1. Zeleninu dôkladne umyte pod tečúcou vodou pomocou štetca, môžete ju napiť vriacou vodou.
  2. Lúpaná repa a mrkva. Odstráňte horné listy z kapusty.
  3. Koreňové plodiny na hrubom strúhadle alebo nakrájané na tenké prúžky.
  4. Rezaná kapusta.
  5. Vložte do hlbokej misky. Dochutíme rastlinným olejom.
  6. Rozdrviť vidličkou tak, aby zelenina nechala šťavu.

Do tohto šalátu môžete pridať čerstvé bylinky, uhorky a čerstvé cukety. Zrazu sa spojí zelenina a hrsť čerstvých bobúľ, brusníc alebo brusníc, čo poskytne šalátu kyslosť. Užitočná bude aj hrsť vlašských orechov, slnečnicových semien alebo tekvice..

Polievky na psoriázu sa najlepšie varia v zeleninovom bujóne. Môžete jesť huby a zeleninové pyré z pyré ochutené nízkotučným jogurtom. Užitočné a chudé kefírové polievky, napríklad prechladnutie.

Na večeru si pripravte šampiňónovú polievku s pórom.

  • šampiňóny - 500 g;
  • jeden malý pór;
  • greeny, petržlen, kôpr;
  • cesnak;
  • celozrnné sušienky.

Príprava šampiňónovej polievky:

  1. Dôkladne umyte všetky prísady..
  2. Huby nakrájané na štvrtiny, pórové krúžky.
  3. Chop greens and cesnak jemne.
  4. Na panvici nakrájajte huby a cibuľu v malom množstve vody, až kým nebudú jemné.
  5. Pridajte greeny a čerstvý mletý cesnak.
  6. Počkajte, kým sa tekutina nevarí..
  7. Odstráňte z tepla a rozdrvte do hladka..

Polievku ochutíme jogurtom. Jedzte so sušeným celozrnným chlebom.

Druhý kurz

Ako druhé je vhodné použiť kuracie mäso alebo pečené rybie filé.

Pre pečené ryby budete potrebovať:

  • 400 g filé s nízkym obsahom tuku, napríklad kapor, treska, šťuka, merlúza;
  • jedna malá mrkva;
  • jedna cibuľa;
  • greeny, kôpor, petržlen;
  • šampiňóny.
  1. Mrkvu a huby dôkladne umyte.
  2. Olúpajte cibuľu.
  3. Mrkvu nastrúhajte alebo nakrájajte na prúžky.
  4. Nasekajte krúžky cibule.
  5. Huby nakrájané na polovicu.
  6. Jemne nasekajte greeny.

Nalejte trochu vody do pekáča a položte do vrstiev strúhanú mrkvu, cibuľu, bylinky, huby, rybie filé a opäť zeleninu tak, aby huby boli na vrchu. Panvicu prikryte pečiacim papierom alebo vekom určeným na tento účel a vložte do predhriatej rúry. Jedlo pečte štvrť hodiny.

dezerty

Pre sladké môžete jesť ovsené vločky, marshmallows, marshmallows a dezerty na báze prírodného ovocia, bobúľ, orechov, ale neobsahujúce cukor. Príkladom takých môžu byť surové potravinové koláče, ktoré používajú dátumy, mandle, slnečnicové semienka, dokonca aj pohánky.

Niektoré funkcie

Na večeru alebo raňajky sú vhodné proteínové omelety s čerstvým zeleným hráškom. Neopierajte sa však o vaječné pokrmy. Môžu sa jesť 2 - 3-krát v týždni, ak je choroba v remisii.

Pri slávnostných jedlách je potrebné postupovať opatrne, pretože hostia neprijímajú jedlo. Je to v poriadku, ak si osoba s odpustením psoriázy dovolí opustiť obvyklé menu raz mesačne bez zneužívania zakázaných potravín. Jediné, čo by ste sa mali naozaj zdržať, sú alkoholické nápoje, čokoláda a káva.

Ak osoba so psoriázou čaká na hostí, potom to nebude mať žiadny problém. Existujú stovky jedál a vegetariánskych jedál, ktoré sa nemusia hanbiť za to, že ošetrujú samotného kráľa.

Odrody stravy

Existujúce diéty na psoriázu sú založené na rôznych princípoch. Napríklad Dr. Pegano, autor doplnku výživy pre psoriázu, navrhol, že mono-strava po dobu 3 až 5 dní a čistenie čriev sú primárnymi faktormi zmiernenia choroby a predĺženia remisie. Ogneva verí, že kľúčom k liečbe psoriázy je rovnováha pH, a preto je zaradená do zoznamu povolených potravín zásaditých potravín, ktoré liečia telo..

Človek však potrebuje kyseliny, pretože psoriáza sa nevyvíja, ak je pH média optimálne.

Diéta D. Pegano

Podstatou diétnej výživy podľa metódy amerického lekára Pegana je sledovať fázy stravovania a do dennej stravy zahrňovať určité potraviny..

Strava Pegano pozostáva z čerstvej zeleniny a ovocia. Jablká, banány a melóny sa však považujú za samostatné nezávislé jedlo. Používajú sa v pečenej forme..

Osoba so psoriázou začína takzvanou vykládkovou stravou a volí medzi:

  • monofruitová strava, ktorá drží 5 dní;
  • jablko, ktoré drží 3 dni.

Okrem toho liečba zahŕňa:

  1. Fyzikálne liečebné cvičenia chrbtice, pretože Dr. Pegano videl spojenie medzi relapsmi a problematickým chrbtom. Faktom je, že poškodené nervové zakončenie stavcov a nervové cievy a krvné cievy a narušený prietok krvi vyvoláva psoriatický relaps.
  2. Návštevy kozmetických salónov, kúpeľov a sáun, liečebných kúpeľov. Procedúry očistia pokožku, odstránia toxíny z tela.
  3. Účinne bojujte proti stresu, od meditácie po čítanie a počúvanie vašej obľúbenej hudby. Čím je úroveň stresu nižšia, tým menšie je riziko relapsu..

Ľudia so psoriázou zahŕňajú do svojej každodennej stravy:

  • obilniny a otruby;
  • mandle;
  • nízkotučné odrody mäsa a rýb;
  • mliečne a kyslé chudé výrobky (mlieko, jogurt, cmar, jogurt);
  • kaša varená na vode;
  • celozrnný chlieb.

Približné týždenné menu Dr. Pegana:

  1. Prvý deň pohánka na raňajky, na obed - zeleninová polievka a šalát z čerstvej zeleniny, na večeru - pečené alebo varené rybie filé s listovým šalátom. Môžete si dať desiatu z čerstvého a pečeného ovocia.
  2. Na druhý deň si môžete pochutnať na raňajkách s proteínovou omeletou so zelení, večerať so strúhanou brokolicou a pórkovou polievkou a na večeru jesť varené kuracie mäso so zeleným hráškom alebo špargľou.
  3. Tretí deň zahŕňa kefír alebo prírodný jogurt na raňajky, jačmeň so zeleninou a šampiňóny na obed, šalát z čerstvej zeleniny a kuracie mäso na večeru..
  4. V deň 4 si môžete dať raňajky s tvarohom, piť harmančekový čaj, obedovať ucho nízkotučných rýb, občerstvenie s hroznom alebo pečeným jablkom a obedovať so zeleninovým šalátom..
  5. Piaty deň zahŕňa zelerový šalát na raňajky, celozrnné cestoviny so zeleninou na obed, šťouchanú polievku alebo kapustu s celozrnnými krutónmi na večeru. Môžete si dať desiatu s akýmkoľvek ovocím z povoleného zoznamu alebo s hrsťou orechov / semien.
  6. Šiesty deň si môžete pochutnať na raňajkách s hruškovým syrom s hrubými zrnami, dávať desiatu s nízkotučným jogurtom a na obed jesť pstruh so zeleninou.
  7. Nakoniec posledný 7 dní zahŕňa pokrmy, ako je napríklad mrkvový šalát na raňajky, boršč na obed, pohánka alebo perlička z jačmeňa so zeleninou alebo kuracie prsia..

Ak diétu stále dodržiavate, sledujete zdravie pokožky, pijete dostatok tekutín a dobre sa oddychujete, môžete sa zbaviť choroby predĺžením remisie.

Diéta Fire

Podľa Dr. Ognevy, špeciálna zásaditá strava, ktorá lieči pokožku a kĺby a zlepšuje imunitu, eliminuje prejavy psoriázy. Mesiac by ste sa mali zdržať uhľohydrátov a proteínových výrobkov..

Počas exacerbácie Ognevovej choroby odporúča, aby ľudia užívali lieky typu Polyfepan alebo Enterosgel a pili harmančekový čaj pol hodiny pred jedlom..

Väčšina jedál, ktoré lekár zaradil do vyvinutej stravy, je zásaditá, s pH 7 - 14. Vyprážané a údené potraviny sú kontraindikované. Človek by mal jesť varené, pečené bez tuku, dusené jedlá.

Ogneva každých 7 dní odporúča, aby ľudia so psoriázou „vykladali“ črevá. Celý deň človek konzumuje jeden z produktov:

  • kyslé mlieko, tvaroh alebo kefír;
  • jablká
  • zelenina.

Deň pôstu neznamená hladovku, pretože počas psoriatického relapsu je prísne zakázané vyčerpať telo..

Okrem toho potrebujete:

  • zahrnujú lecitín do dennej stravy;
  • jesť 5 krát denne, jesť približne rovnaký počet kalórií alebo rozdeliť stravu na tri hlavné jedlá a dve desiatu;
  • prestať fajčiť.

Liečivá strava je kombinovaná s miernou fyzickou námahou, snažia sa viac relaxovať, vyhnúť sa stresovým situáciám, škandálom a hádkam. Pred dodržiavaním diéty Ognevaya by sa u osoby, u ktorej je diagnostikovaná atrofia vláknitých tkanív alebo chorôb kardiovaskulárneho systému, mali poradiť s dermatológom a ošetrujúcim lekárom..

Strava obsahuje veľa rastlinných potravín a znižuje príjem bielkovín:

  1. Ovocie a zelenina, bobule (hrozno, čerešne), nektárinky, ananás, mango a papája sú obzvlášť užitočné. Pred jedlom sa ovocie a bobule dôkladne umyjú a pokožka sa olúpa. Zelenina, kapusta, mrkva, brokolica, uhorky sa používajú ako prílohu v šalátoch a polievkach. Ak však budú čerstvé, tepelne nespracované, prinesú viac výhod..
  2. Krúpy, celozrnný chlieb, cestoviny, pohánka, z tvrdej pšenice, nerafinovaná múka.
  3. Dietetické mäso a morské ryby.
  4. Zelenina, semená.
  5. Vajcia a chudé mliečne výrobky.
  6. Rastlinné oleje.
  7. Sušené marhule, hrozienka, sušené slivky, dáta.
  8. tofu.

Obmedzený počet ľudí so psoriázou môže jesť huby, orechy, med a grapefruity. Nápoj by sa mal konzumovať stolovou alebo minerálnou vodou, bylinné čaje určené na psoriázu.

Požiarna strava nie je taká prísna ako strava Dr. Pegana. Ak budete postupovať podľa odporúčaní, vylúčte z ponuky tie výrobky, pri ktorých dôjde k relapsom ochorenia, stav osoby so psoriázou sa zlepší, telo sa posilní. Ochorenie sa prestane jasne prejavovať, alebo dokonca úplne prejde do štádia pretrvávajúcej dlhodobej remisie.

Produkty v ponuke Fire Diet obsahujú potrebné živiny, ktoré potrebuje osoba s kožným ochorením:

  • vitamíny, minerály;
  • polynenasýtené mastné kyseliny;
  • zinok, vápnik.

Napríklad na raňajky môžete jesť tvaroh alebo jogurt s ovocím alebo obilninami, na obed - polievky na zeleninovom vývare, vrátane šťouchaných jedál, večere s rybami, vinaigrety, cestoviny z celozrnnej múky. Kašu a tvaroh alebo polievku a ovsenú kašu nie je potrebné zahrnúť do jedného jedla, ale pri každom jedle môže byť prítomná čerstvá zelenina a ovocie. Ako dezert si môžete pripraviť smoothie alebo ovocný šalát..

Ďalšie tipy a triky

Výživa v potrave sa líši v závislosti od toho, ktorá časť tela je pokrytá psoriázou. Osoba stále stavia stravu na základe zloženia výrobkov a spôsobu varenia, ale upravuje zoznam povolených a zakázaných potravín s prihliadnutím na psoriatické prejavy..

Napríklad výživa vlasovej pokožky hlavy pri psoriáze vylučuje veľa korenia a cibule, cesnaku, chrenu a horčice. Mastné vyprážané potraviny, pečivo, vyprážané vajcia a cestoviny sú tiež kontraindikované..

V potrave, ktorá je dlhodobo tepelne ošetrená, zostáva málo vitamínov a v pekárskych výrobkoch s pridaným cukrom, tukovým mliekom, maslom neexistuje vláknina, ktorá je nevyhnutná na to, aby osoba so psoriázou stimulovala tráviace funkcie..

Počas exacerbácie psoriázy by strava mala byť striktná, mala by pozostávať výlučne z varenej, dusenej, šťouchanej potravy, hypoalergénnej zeleniny, ovocia, bobúľ a obilnín na vode..

Ďalej je potrebné používať minerály a vitamíny a zabezpečiť, aby v strave bolo čo najviac rastlinnej vlákniny.

Psoriáza na chudnutie

Obezita a nadváha negatívne ovplyvňujú priebeh psoriázy, pretože choroba postihuje primárne kožné záhyby. U obéznych ľudí môže byť lupienka ťažšia a recidíva trvá dlhšie, pretože obezita nepriaznivo ovplyvňuje kardiovaskulárne a podporné systémy tela. Preto, ak osoba váži veľa a všimne si prejavy kožnej choroby, musí schudnúť.

Najlepšie výsledky sa dajú dosiahnuť kombináciou prísnej stravy a miernej fyzickej aktivity. Cvičenie môžete začať po skončení exacerbácie a choroba ustúpi.

Najprv by ste sa mali poradiť s dermatológom a navštíviť odborníka na výživu, ktorý vyberie optimálnu stravu a poskytne jej rady. V žiadnom prípade by ste nemali začať s hladom a intenzívnym stresom na tele. Strava, ktorá vylučuje veľa potravín, je doplnená o vitamínové komplexy, ktoré organizmu poskytujú potrebné živiny na boj proti tejto chorobe.

Šesť princípov, ktoré musia ľudia so psoriázou dodržiavať, ktorí chcú schudnúť a zmierniť priebeh ochorenia kože:

  1. Sacharidy nemôžete úplne vylúčiť, ale môžete a mali by ste - mastné potraviny. Výnimkou sú ryby bohaté na polynenasýtené kyseliny..
  2. Zahŕňajú protizápalové potraviny, obilniny, ľanovú múku, nerafinované rastlinné oleje, najmä extra panenský olivový olej, čerstvé ryby, ale nie údené alebo solené.
  3. Nezahŕňajú sa produkty, ktoré vyvolávajú zápalové procesy, napríklad zemiaky, paprika, baklažán.
  4. Vypite dostatočné množstvo tekutiny, vody, mierne sýtenej minerálnej vody.
  5. Mierne cvičenie, navštívte bazén, saunu, len čo choroba vstúpi do remisie.
  6. Zvládanie stresu. Toto je celá veda, ktorá vám umožňuje kontrolovať emócie, a preto sa zdržte impulzívneho jedenia nezdravých potravín, sladkostí, uhoriek, ktoré „pomáhajú upokojiť“ úzkostlivých ľudí..

Efektívne diéty na chudnutie zahŕňajú akúkoľvek stravu, ktorá je určená na psoriázu, pretože dodržujú tri hlavné zásady zdravého stravovania:

  1. Vylúčenie nezdravých potravín.
  2. Dostatočný príjem tekutín.
  3. Frakčná výživa.

Osoba so psoriázou by mala monitorovať svoj stav počas celého liečebného cyklu a nezávisle vylúčiť akékoľvek výrobky, ktoré zhoršujú priebeh choroby, aj keď sú na zozname povolených.

Výživa pre lupienku

Psoriáza je na zozname nevyliečiteľných chorôb. Dermatóza neinfekčnej etiológie (pôvodu) má nestabilný priebeh. Remisné obdobia sú nahradené relapsmi, ktoré často vyvoláva samotný pacient a porušujú zavedenú stravu. Výživa pri psoriáze je kľúčom k trvaniu latentnej fázy ochorenia a dobrému psychosomatickému stavu pacienta.

Zásady stravovania

Pri psoriatických léziách kože je potrebné nielen občas dodržiavať diétu, ale aj úplne zmeniť stravovacie návyky. Chyby vo výžive vedú k metabolickým poruchám, hromadeniu toxínov v tele. To spôsobuje nový nárast symptómov, to znamená zhoršenie choroby.

Ciele stravy pre pacientov so psoriázou:

  • zabezpečiť stálosť acidobázickej rovnováhy;
  • upraviť metabolické procesy;
  • mobilizujú obranyschopnosť tela;
  • normalizovať tráviaci trakt.

Na udržanie stabilného zdravotného stavu je potrebné pri psoriáze dodržiavať tieto zásady správnej výživy:

  1. Mode. Jesť by malo byť v malých dávkach s trojhodinovým časovým intervalom. Tým sa zníži zaťaženie tráviaceho systému a poskytne mu optimálny pracovný harmonogram. Zdravá strava pomáha udržiavať telesnú hmotnosť..
  2. Metódy varenia jedla. Terapeutická výživa pre psoriázu nezahŕňa vyprážané potraviny. Dusenie, varenie, naparovanie uľahčí prácu pečene a pankreasu.
  3. Potravinové vlákno. Rastlinné vlákno stabilizuje kontraktilitu čriev a podporu potravín. Pomáha to predchádzať zápche (zápche) a včasnému odstraňovaniu toxínov a toxínov z tela. Okrem toho je vláknina kompletným zdrojom vitamínov a mikro a makro prvkov..
  4. Alkoholické nápoje. Užívanie akéhokoľvek alkoholu narúša fungovanie všetkých orgánov tráviaceho ústrojenstva a otravuje telo rozkladnými produktmi. To vždy vedie k zhoršeniu ochorenia. Pitie alkoholu je prísne kontraindikované.
  5. Telesná hmotnosť. V prípade nadváhy je metabolizmus narušený a kardiovaskulárny systém je preťažený. Diéta na psoriázu pomáha nielen minimalizovať relapsy, ale tiež sa neprejedať.
  6. Voda. Denné použitie 2-3 litrov vody zaisťuje stabilnú činnosť obličkových prístrojov, zabraňuje intoxikácii.

Podľa Pevznerovej klasifikácie sa neuvádza špeciálna tabuľka pre psoriázu, ale odborníci na výživu vypracovali zoznamy určitých potravín, ktoré sú povolené a zakázané jesť. Povinnosť pacientov dodržiavať výživové pokyny.

Čo nemôžete jesť

Najprv musíte obmedziť používanie slaných a slaných potravín. Nadbytok soli vedie k narušeniu rovnováhy elektrolytov, vzniku opuchov a zvýšeniu krvného tlaku. Tieto procesy zhoršujú príznaky choroby..

Jedlo so psoriázou by sa nemalo ochutiť horúcim korením tak v naturáliách, ako aj ako súčasť omáčok. Ich otepľovací účinok zvyšuje krvný obeh v psoriatických plakoch a obsah éterických olejov spôsobuje alergickú reakciu. V tomto prípade sa aktivujú vyrážky a svrbenie.

Používanie sladkých dezertov, najmä čokolády a pečiva, je potrebné minimalizovať. Prudké uvoľnenie inzulínu a alergie spôsobujú relaps.

Obmedzte zemiakové jedlá na menu. Škrob môže zhoršiť.

Zoznam potravín, ktoré je potrebné zo stravy vylúčiť, obsahuje:

  • mäso: kačica, bravčové mäso, konzervované mäso (mastné pasty, dusené mäso);
  • bohaté bujóny (bravčové mäso je vylúčené, kuracie a morčacie mäso sa varí bez kože);
  • ryba a mäso údené za studena a za tepla;
  • klobásy (varené, údené klobásy, klobásy, klobásy, šunka);
  • mastné omáčky na báze majonézy;
  • potraviny z kategórie rýchleho občerstvenia;
  • maslo a mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku: syr (viac ako 30%), kyslá smotana (viac ako 10%),
  • tvarohová sladká hmota, smotana;
  • rybacie konzervy, červený a čierny kaviár;
  • jedlá z kategórie strukovín (hrach, fazuľa, šošovica, cícer).

V strave je potrebné obmedziť vajcia. O tomto produkte nie je jednoznačný názor odborníkov na výživu. Nie viac ako jedno kuracie vajce týždenne alebo tri prepelice.

Je možné jesť tuk so psoriázou

Zákaz konzumácie bravčového mäsa sa vzťahuje aj na sadlo. Na základe sadla z masti, husi, mačiek a jazvečích tukov sa pripravujú masti na vonkajšie použitie podľa receptúr tradičnej medicíny..

nápoje

Okrem alkoholických nápojov je potrebné odmietnuť kávu, ktorá negatívne ovplyvňuje metabolické procesy. Alternatívne sa môžu použiť vyprážané a nasekané korene čakanky. Takýto nápoj je bohatý na vitamíny B, pektín. Obsahuje mikro a makro prvky (draslík, železo, vápnik, sodík, horčík). Čakanka má nízky obsah kalórií (70 kcal na 100 g.) A medzi výživovými odborníkmi si zaslúži zaslúženú popularitu..

Čerstvo vylisované šťavy sa neodporúčajú používať v čistej forme kvôli zvýšenej koncentrácii éterických olejov. Šťava sa musí riediť vodou v pomere 1: 2.

Aké potraviny môžem jesť

Jedným z hlavných proteínových produktov sú ryby. Na rozdiel od mnohých stravovacích návykov, so psoriázou budú mať úžitok iba ryby tukových odrôd. Je zdrojom omega-3 mastných kyselín, ktoré znižujú triglyceridy v krvi a pôsobia proti zápalovým procesom. Do stravy by sa mali zavádzať odrody rýb, ako je jeseter, halibut, koruška polia, saury, sardinky a makrely. Varenie rýb je povolené iba parou a varom.

V dennom menu je potrebné zadať netučné kyslé mliečne výrobky (kefír, prírodný jogurt) pre stabilné fungovanie tráviaceho systému. Okrem toho, kefírová strava na psoriázu zlepšuje stav pokožky. S exacerbáciou psoriázy pomáha strava pozostávajúca z jedného kefíru s obsahom 1% tuku zmierniť príznaky choroby do troch dní..

Na prípravu príloh sa odporúča používať obilniny. Pohanka, ovsené vločky, jačmeň, pšenica sa môžu konzumovať bez obmedzení. Ryža - nie viac ako 1-2 krát týždenne. Preferuje sa hnedá ryža. Používanie otrúb a jedál na základe nich je vítané. Z obilnín je kukurica zakázaná.

Potraviny povolené na psoriázu:

  • hydinové mäso (okrem kačice);
  • králičie mäso;
  • Polievky na báze povoleného mäsa;
  • rybí vývar;
  • nízkotučné mlieko a mliečne výrobky;
  • huby (okrem solených a nakladaných);
  • cestoviny, sušienky;

Celozrnný chlieb s prísadami otrúb, ľanu a slnečnice.

olej

Maslo je vylúčené z ponuky. Pokiaľ ide o rastlinné oleje, výber sa musí robiť v prospech výrobkov s vysokým obsahom omega kyselín.

Medzi najužitočnejšie patria:

  1. olivový;
  2. olej z bodliaka, ľanu, sezamu;
  3. hroznový olej.

Zelenina a ovocie

Bobule, ovocie a zelenina pri psoriáze sa delia na zakázané a povolené. Do prvej kategórie patria výrobky s vysokými alergickými vlastnosťami..

Tabuľka produktov pre stravu na psoriázu je takáto:

Je to nemožné

Môcť

jahody a jahody

mrkva a repa

pomaranče, pomelo, grapefruity a ostatné citrusové plody

biely, červenooký, karfiol, brokolica, kaleráb