Ako zistiť, na čo je alergický? Akú analýzu preniesť na alergiu? Test na alergiu Prik

Výživa

Podľa odhadov Svetovej zdravotníckej organizácie trpí alergiami v niektorých krajinách až 40% populácie. Odborníci Európskej akadémie alergológie a klinickej imunológie odhadujú, že v Európe je asi 150 miliónov ľudí trpiacich chronickou alergiou, t. J. 20% populácie. Napriek tomu, že táto patológia pre mnohých kazí každodenný život, jej príčiny zatiaľ neboli objasnené, existujú iba hypotézy.

Početné štúdie šírenia choroby v Rusku sú protichodné a rozdrobené. Pokiaľ ide o Moskvu, od roku 2015 to bolo 15%, ale podľa pozorovaní praktických lekárov je toto číslo podhodnotené. V regióne Amur trpí až 90% obyvateľov sezónnou alergickou konjunktivitídou. Alergisti to pripisujú hlavne kvitnutiu paliny..

Čo môže spôsobiť patológiu u detí a dospelých?

Látky, ktorých účinky na organizmus spôsobujú nežiaduce reakcie, sa nazývajú alergény. Zvyčajne sú organického pôvodu, ale to nie je potrebné. Nepriaznivá reakcia sa môže vyvinúť na prach, peľ niektorých rastlín, jedlo, zvieracie chlpy, lieky. Alergén obvykle pôsobí na organizmus dlhší čas, čo spôsobuje zvýšenie citlivosti na dráždidlo. Tento proces sa nazýva senzibilizácia..

Alergie sú rozdelené do nasledujúcich typov v závislosti od dráždivého:

  • potravín;
  • peľ (senná nádcha alebo alergická sezónna konjunktivitída);
  • o prírodných javoch;
  • lieky;
  • chemikálie (chemikálie pre domácnosť, priemyselné toxíny);
  • alergie na domácnosť (zvieracie chlpy, plesne, prach).

Polyvalentná alergia sa vyskytuje v dôsledku vystavenia nie jednému, ale viacerým alergénom súčasne. V tomto prípade je možné pozorovať niekoľko typov reakcií. Polyvalentná alergia je pomerne častý jav..

Existuje niekoľko dôvodov pre vývoj alergií, ale vedci stále nedokážu určiť presné. Niektorí lekári obviňujú nepriaznivú dedičnosť za vývoj choroby, pretože ak má dieťa jedného alebo oboch rodičov trpiacich alergiami, je veľmi pravdepodobné, že sa stane alergickým. Iní tvrdia, že zneužívanie drog, zlé návyky alebo životné prostredie majú veľký vplyv na jeho vývoj..

Hlavné príznaky

Keď alergén vstúpi do tela, aktivuje sa imunitný systém, imunoglobulíny sa začínajú vylučovať, syntetizujú sa protilátky a žírne bunky - špeciálne bunky imunitného systému. V poslednej fáze alergickej reakcie sa uvoľňujú histamíny a cytokíny, zápalové mediátory. Ich počet je určený intenzitou reakcie tela.

Alergie sa môžu vyskytnúť mnohými spôsobmi. Všetko záleží na individuálnych charakteristikách tela, ako je alergén a cesta vstupu do tela. Prach, aerosóly a peľ zvyčajne spôsobujú zápalové dermatologické ochorenia, alergickú nádchu (výtok z nosa), astmu, opuch slizníc dýchacích ciest a slzenie. Medzi najnebezpečnejšie prejavy alergií patrí anafylaktický šok, bronchiálna astma a Quinckeho edém. Ak sa pacient nedostane na kliniku včas, komplikácie môžu viesť k smrti.

Potraviny môžu spôsobiť bolesť brucha, zvracanie a nevoľnosť, opuch ústnej dutiny, narušenie zažívacieho traktu. Intolerancia, pri ktorej pacient nemá enzýmy potrebné na vstrebávanie určitých živín, sa musí od tohto typu alergie odlišovať. Rozlišuje sa aj psychologická neznášanlivosť jedla. Vo všetkých prípadoch sa pacient sťažuje na poruchy zažívacieho traktu, ale imunitný systém sa do tohto procesu nezapája..

Zoznam typických príznakov, ktoré pacienti nazývajú alergiami, zahŕňa:

  • žihľavka;
  • opuch
  • bolesť v očiach;
  • kašeľ;
  • nazálna kongescia;
  • kýchnutie.

Pri nepretržitom pôsobení alergénu je možná strata vedomia, dezorientácia, anafylaktický šok atď. Najbežnejšie príznaky môžu naznačovať ďalšie ochorenie. V tomto prípade antihistaminiká neprinášajú úľavu. Na presné určenie príčin príznakov je potrebné podstúpiť diagnózu..

Ako sami identifikovať typ?

Ako zistiť, na čo je alergický? Najjednoduchší spôsob, ako samostatne identifikovať potravinový alergén. Akútne prejavy choroby môžu byť odstránené dodržiavaním prísnej stravy. Potom musí byť pacient prevedený na mono-diétu, ktorá obsahuje iba vodu bez plynu a jeden produkt, na ktorý určite neexistuje žiadna nepriaznivá reakcia. Nové produkty sa pridávajú po jednom každé dva až tri dni. V takom prípade sa musí zaznamenať ľudský stav. Takže sa môžete striedať s identifikáciou všetkých potravinových alergénov.

Ako pochopiť, na čo je alergický, ak jedlo nespôsobuje zhoršenie pohody? Budeme si viesť denník, v ktorom budete musieť odzrkadľovať udalosti dňa a zaznamenať svoju pohodu. Postupne sa môžu prejaviť prejavy prejavov alergií. Napríklad podráždenie pokožky po použití určitého krému na opaľovanie, červené škvrny na miestach, kde bol aplikovaný parfum. Ak dieťa po vlhkom čistení ľahšie dýcha a menej kašľa, môže ísť o problém s domácim prachom.

Testy na domácu diagnostiku

Ako skontrolovať, či existuje alergia? Farmaceutické reťazce predávajú špeciálne expresné testy určené na nezávislé použitie doma. Na pás sa nanesie malé množstvo krvi. Ak sa zistí reakcia na akýkoľvek alergén, v informačnom okne sa objaví plus, a ak chýba, objaví sa mínus. Výsledok testu je známy po 30 minútach. Súbor alergénov v takýchto alergických testoch je obmedzený a presnosť nie je dostatočná. Takže spoliehať sa iba na rýchle testy na diagnostiku, nestojí za to.

Metódy laboratórneho výskumu

Ako zistiť, na čo je alergický? Je potrebné poradiť sa s lekárom, ktorý zhodnotí stav pacienta, predpíše príslušné diagnostické postupy a liečebný režim. Konzultácia s alergénom je povinná pre deti a dospelých. Aj keď človek presne vie, na čo je alergický, odporúča sa vykonať testy na zistenie diagnózy, identifikáciu možných ďalších alergénov a predpísanie správnej liečby. Najčastejšie kožné testy na alergie a krvné testy.

Všeobecné klinické krvné testy

Táto analýza (OAK) vám umožňuje rozlíšiť alergickú reakciu. Príznaky, ako je žihľavka, vyrážky alebo ekzém, môžu naznačovať dermatologické ochorenia a alergie na dýchacie cesty sú často sprevádzané rovnakými príznakmi ako infekcie horných alebo dolných dýchacích ciest. Na presné určenie, či pacient trpí alergickou reakciou a nie iným ochorením, predpisuje UAC.

Krv sa daruje ráno pred raňajkami. Posledné jedlo by malo byť dvanásť hodín pred testom. Laboratórni asistenti po odobratí biologického materiálu spočítajú počet špeciálnych buniek - eozinofilov. Ak je človek zdravý, ich krv by nemala byť vyššia ako 5%. Zvýšenie ukazovateľov naznačuje pravdepodobnosť alergií, ale môže sa pozorovať aj pri parazitických léziách. Komplexu je preto pridelená analýza na detekciu parazitov. Ak nie sú, potom je alergia diagnostikovaná vylúčením..

Analýza na stanovenie celkového imunoglobulínu E

Akú analýzu preniesť na alergiu? Štúdia o obsahu celkového imunoglobulínu E sa predpisuje všetkým pacientom, u ktorých má podozrenie na alergiu lekár. Imunoglobulíny (protilátky) neutralizujú cudzie bunky. Normálne sa nachádzajú v krvi v malom množstve. Obsah imunoglobulínu E sa s vekom mení, ale nemal by prekročiť povolené limity:

  • novorodenci a deti do dvoch rokov - 0-64 mIU / l;
  • od 2 do 14 - 0 - 150 mIU / l;
  • Vo veku 14 - 18 rokov - 0-123 mIU / l;
  • dospelí do 60 rokov - 0-113 mIU / l;
  • dospelí nad 60 - 0-114 mIU / l.

Pri alergickej reakcii sa hladina imunoglobulínu E významne zvyšuje. Čím vyšší je indikátor, tým dlhší je kontakt s látkou. Existuje šanca získať nesprávny výsledok, takže sa musíte nejakým spôsobom pripraviť na analýzu. Tri dni pred testom by ste sa mali vyhnúť fyzickej námahe, nervóznemu nadmernému zaťaženiu a prehriatiu, odmietnuť alkohol. Dvanásť hodín nemôžete jesť jedlo. Dve hodiny pred odobratím biologického materiálu je prísne zakázané fajčiť.

Analýza na detekciu špecifických imunoglobulínov

Diagnostické postupy opísané vyššie vám umožňujú rozlíšiť alergickú reakciu, ale neurčujú alergén. Ale ako pochopiť, čo je alergia? Na tento účel je predpísaný krvný test na detekciu špecifických imunoglobulínov G a E. Pravidlá pre prípravu na test sú rovnaké ako pre analýzu protilátok. V laboratóriu sa však takáto štúdia vykonáva trochu inak. Tak ako identifikovať alergén?

V laboratórnych podmienkach je biologický materiál rozdelený na malé dávky a zmiešaný s možnými alergénmi - chemikáliami, peľovými zložkami rôznych rastlín, perím a srsťou domácich zvierat, rôznymi potravinovými výrobkami atď. Potom odborníci preskúmajú reakciu a vypočítajú odozvu imunitného systému. Čím vyšší je výsledok, tým nebezpečnejšia je osoba pre konkrétny výrobok alebo látku. Reakcia je hodnotená ako nízka, stredná alebo vysoká. Prvý výsledok znamená, že látka je relatívne bezpečná. Médium - je žiaduce vyhnúť sa produktu a vysoká - látka spôsobuje alergie, kontakt s ňou by sa mal úplne vylúčiť..

Nie je potrebné žiadne zvláštne dekódovanie testu na alergiu, pretože pacient dostane výsledky do svojich rúk vo forme pohodlného stola. Reakciu je možné označiť slovami („nízka“, „stredná“, „vysoká“) alebo bežnými znakmi („+“, „++“, „+++“). Závisí to od laboratória. Kvantitatívny ukazovateľ je index avidity protilátok, ktorý je vyjadrený v percentách. Tento obrázok ukazuje, koľko času uplynulo pred začiatkom reakcie. Čím vyšší je index, tým väčší.

Testy na kožnú alergiu ako diagnostická metóda

Alergický kožný test je jedným z najlepších spôsobov. Štúdia umožňuje identifikovať alergény. Ako sa robí test na alergiu? Pomocou špeciálneho nástroja odborník poškriabe pokožku a aplikuje liek z panelu alergénov. Reakcia na skarifikačný kožný test sa vyhodnotí po dvadsiatich minútach. Ak sa objaví začervenanie alebo opuch, ide o alergén. Ak nie, žiadna reakcia. Test prik je rýchly, pohodlný, lacný a spoľahlivý spôsob diagnostikovania alergických chorôb, existuje však malé riziko, že sa získa falošne pozitívny alebo falošne negatívny výsledok. Ďalšou nevýhodou testu je schopnosť vyrobiť iba desať až pätnásť vzoriek v jednom postupe.

Čo je to alergický panel?

Počet možných alergénov je obrovský. Nepriaznivé reakcie môžu byť spôsobené potravinami, zvieracími chlpmi, domácimi chemikáliami, kozmetickými zložkami, peľom rastlín atď. Zoznam možných alergénov sa okrem toho líši v závislosti od krajiny a dokonca aj od regiónu a tiež sa líši v rôznych sociálnych skupinách. Preto sa v laboratórnej diagnostike látky, ktoré môžu spôsobiť alergie, zoskupujú do panelov. Tieto skupiny zahŕňajú najbežnejšie skupiny, s ktorými sa človek môže stretnúť v reálnom živote..

Ako zistiť, na čo je alergický? Na testovanie sa zvyčajne používajú štyri alergologické panely..

  1. Panel potravinových alergénov zahŕňa mlieko, bielkoviny a kuracie žĺtky, zemiaky, paradajky, zeler, lieskové orechy, vlašské orechy a mandle, pomarančovú, pšeničnú a ražnú múku, sezamové semená, sójové bôby, arašidy, kazeín, treska, krab, jablko.
  2. Panel vdýchnutých alergénov: dva typy kliešťov a prachu, srsť niektorých domácich miláčikov, jelša.

Na skarifikačný kožný test deti používajú komponenty pediatrického alergologického panelu. To je to, čo najčastejšie spôsobuje reakciu v detstve:

  • Mliečne výrobky;
  • byliny;
  • roztoče domáceho prachu;
  • peľ brezy;
  • vlna a častice zvieracej kože;
  • vaječný žĺtok a bielkoviny.

Zmiešaný panel pre prik test obsahuje hlavné inhalačné a potravinové alergény.

Funkcie analýz u detí a dospelých

Ako zistiť, na čo je dieťa alergické? Testy pre dospelých a malých pacientov sa niekedy vykonávajú odlišne. Deti mladšie ako 3 roky nemajú testy na kožnú alergiu, takže reakcia sa dá zistiť iba krvným testom. Nemá zmysel vyrábať KLA pre celkový imunoglobulín u detí mladších ako šesť mesiacov, pretože imunita sa ešte nevytvorila. Okrem toho sa používa špeciálny panel na určenie toho, na čo je dieťa alergické..

liečba

Ako zistiť, o čom je alergia, je pochopiteľné, hoci diagnostika môže trvať dostatočne dlho. Asi 90% pacientov, ktorí navštívia lekára s charakteristickými príznakmi alergickej reakcie, trpí potravinovou alergiou. Nepriaznivé príznaky v tomto prípade spôsobujú príjem určitého produktu, dokonca aj v malom množstve. Najčastejšie sa vyskytuje reakcia na sladkosti, citrusové plody, kuracie vajcia. Existujú však individuálne alergény. Dýchanie sa prejavuje reakciou na silný zápach, peľ alebo prach. Počas diagnózy môžete byť alergický na určité lieky..

Lieky, ktoré lekár predpíše, nepomôžu úplne zbaviť sa patológie. Ale potom sa jeho príznaky zmiernia. Lieky ovplyvňujú imunitný systém a obmedzujú syntézu látok, ktoré spôsobujú príznaky choroby. Alergológ môže predpísať tabletky, nosné spreje, očné kvapky, injekcie alebo inhalácie..

Antihistamíny sa široko používajú. Lieky prvej generácie (ako napríklad difenhydramín, tavegil alebo suprastín) sú lacné a rýchlo pôsobiace, ale spôsobujú vedľajšie účinky, ako je ospalosť a únava. Takéto látky ako loratadín, levocetirizín, fexofenadín sú obsiahnuté v zložení novej generácie liekov. Sú účinné, môžu sa použiť na liečbu chronických alergií..

Liečba niekedy neprináša žiadny účinok. Potom sa uchýlite k použitiu hormonálnych liekov, ktoré patria do triedy glukokortikosteroidov. Vo väčšine prípadov sa používajú masti na vonkajšie použitie, ale existujú aj hormónové pilulky. Aby sa predišlo vedľajším účinkom, alergici predpisujú takéto lieky v krátkych cykloch.

Lekár môže pacientovi odporučiť imunoterapiu. Tento spôsob liečby zahrnuje vystavenie tela alergénom v malých dávkach. Látka sa podáva injekčne alebo vo forme tablety pod jazykom. V niektorých prípadoch to umožňuje trvalé odstránenie alergií. Úspech výsledku však vo veľkej miere závisí od individuálnej reakcie pacienta. Stav pacienta počas imunoterapie sa má neustále sledovať. Ak existuje riziko závažných komplikácií, mali by ste vždy nosiť automatický injektor adrenalínu a lekársky náramok.

Testy potravinovej alergie

V stĺpci „Urobte si“ a v „Pláne lekárov“ objasnite čas vykonania osobitnej analýzy a harmonogram lekárov.

Pre vaše pohodlie boli zavedené ďalšie telefóny:

  • 8 (495) 380-20-19
  • 8 (495) 459-17-18
  • 8-905-546-59-33
  • 8-905-546-59-35
  • 8-905-546-59-51

Hotovosť a karty akceptované.

Alergológia - analýza potravinových a respiračných alergénov. Potravinová intolerancia.

Okamžité alergie
Špecifické protilátky IgE. Imunitný systém je určený na ochranu tela pred patogénnymi baktériami, vírusmi a inými cudzími antigénmi. Ochranná reakcia je potrebná na zabezpečenie ochrany tela počas počiatočného kontaktu s patogénmi, ako aj na jeho imunizáciu počas opakovaného kontaktu. Normálne je ochrana poskytovaná protilátkami rôznych tried (IgM, IgG, IgA), ktoré cirkulujú v krvnom riečisku a sú zodpovedné za humorálnu imunitu. Pri určitých poruchách imunitného systému plazmové bunky primárne produkujú protilátky patriace do imunoglobulínov triedy E (IgE), ktoré hrajú dôležitú úlohu pri spúšťaní alergických reakcií typu I..
Všetky alergické reakcie predchádzajú asymptomatická fáza počiatočného kontaktu, počas ktorej sa tvoria špecifické protilátky IgE. Po opakovanom kontakte s alergénmi, ktoré spúšťajú reakciu, tieto protilátky IgE reagujú s alergénmi, čo vedie k uvoľňovaniu rôznych mediátorov z mastocytov a bazofilov, najmä k uvoľňovaniu histamínu, ktoré spôsobujú typické príznaky alergickej reakcie typu I, ako je pocit pálenia, žihľavka. alebo alergická vyrážka, dermatitída, alergická nádcha, senná nádcha, astma a anafylaktický šok.
Ak dôjde k alergickej reakcii, alergény, ktoré ju spôsobili, sa môžu zistiť stanovením špecifických IgE protilátok v krvnom sére; možno zistiť aj asymptomatickú senzibilizáciu tela.

Príprava na analýzu: nevyžaduje sa žiadna špeciálna príprava na analýzu.

Testovací systém RIDA AllergyScreen je určený na kvantitatívne a semikvantitatívne stanovenie špecifických IgE protilátok proti jednotlivým alergénom v ľudskom sére pomocou metódy imunoblotu in vitro. Prezentuje sa súbor 10 panelov jednotlivých alergénov:

Ak sa chcete dozvedieť, ako vykonať testy, kliknite na ikonu v stĺpci „Ako to urobiť“, pričom kurzor sa nachádza oproti potrebnej analýze

Samostatne platené
Odber krvi zo žily 260-00
Odber materiálu na výskum (nos, hltan, oči, ucho) 255-00
Odber materiálu na výskum (urogynekologický) 395-00

Eozinofilný katiónový proteín

Panel 1:
20 alergénov (13 respiračných a 7 potravín):
tick Derm. Pteronyssinus, zaškrtnite Derm. Farina, jelša, breza, lieska, zmes bylín, raže (peľ), palina, jitrocel, mačka, kôň, pes, Alternaria alternata, vaječný bielok (ovalbumín), kravské mlieko (pasterizované), arašidy, lieskové orechy, mrkva, pšeničná múka, sójové bôby.

predstavené v pondelok, streda výsledok

Panel 2:
20 respiračných alergénov:
tick Derm. Pteronyssinus, zaškrtnite Derm. Farinae, breza, lieska, dub, bylinná zmes, raž (peľ), palina, jitrocel, mačka, kôň, pes, morča, zlatý škrečok, králik, Penicillium notatum, Cladosporium herbarum, Aspergillus fumigatus, Alternaria alternata

predstavené v pondelok, streda výsledok

Panel 3:
20 potravinových alergénov:
lieskové orechy, arašidy. Orech, mandle, mlieko, vaječný bielok, vaječný žĺtok, kazeín, zemiaky, zeler, mrkva, paradajky, treska, kraby, pomaranče, jablká, pšeničná múka, ražná múka, sezamové semená, sójové bôby

predstavené v pondelok, streda výsledok

Pediatric Panel:
20 alergénov
tick Derm. Pteronyssinus, zaškrtnite Derm. Farinae, breza, bylinná zmes, mačka, pes, Alternaria alternata, mlieko, alfa-laktalbumín, beta-laktoglobulín, kazeín, vaječný bielok, vaječný žĺtok, hovädzí sérový albumín, sójové bôby, mrkva, zemiaky, pšeničná múka, lieskové orechy, arašidy

predstavené v pondelok, streda výsledok

Potravinová intolerancia (protilátky IgG)
Ruský panel (90 potravinových alergénov):
Avokádo, kravské mlieko, ananás, mrkva, pomaranč, ananásový melón, arašidy, mäkký syr, baklažán, ovos, banány, uhorky, jahňacie, olivy, laktoglobulín, cola (orech), hrozno (biele / čierne), halibut, lepok, čierne korenie, hovädzie mäso, paprika, čučoriedka, broskyňa, grapefruit, petržlen, orech, pšenica, pohánka, proso, huby, fazuľky (hruška), hruška, ryža, pekárske droždie, raž, pivovarské droždie, sardinky, zelený hrášok, repa, zelené papriky, bravčové mäso, jahody / lesné jahody, zeler, morka, slnečnica (semená), jogurt, slivky, kazeín, sója (fazuľa), chobotnice, zelené fazule (kravský hrášok), platesy, tvaroh / feta, brokolica, syr čedar kapusta, paradajky, zemiaky, treska, káva, trstinový cukor, krabi, tuniak, krevety, cuketa, králik, ustrice, kukurica, pstruh, sezam, merlúza, tabak, karfiol, kurča, jačmeň (celé zrno), citrón, čaj čierny, losos, cesnak, cibuľa, švajčiarsky syr, maslo, čokoláda, med, jablká, mandle, vaječný bielok, kozie mlieko, vaječný žĺtok.

inscenované v pondelok v lete; výsledok v stredu

študovaťCena (prvá / opakovaná)Ako brať
STANOVENIE ŠPECIFICKÝCH IgE
4950-00Ako brať
4950-00Ako brať
4950-00Ako brať
4950-00Ako brať
15380-00Ako brať

Alergicko-imunologický-pulmonológ (detský)

Lavrentiev Alexander Vadimovich
diplom - detský lekár
Kandidát na lekárske vedy
osvedčenie o odbornom rozvoji - „Alergológia a imunológia“
osvedčenie o ďalšom vzdelávaní - Pulmonológia
osvedčenie o profesionálnom rozvoji - „Pediatria“

Alergológovia a imunológovia (deti)

Toptygina Anna Pavlovna
Doktorský diplom
Kandidát na lekárske vedy
osvedčenie o odbornom rozvoji - „Alergológia a imunológia“
profesionálny rozvoj - „Aktuálne otázky vakcinácie“

Pomalé alergické reakcie.

Problém potravinovej intolerancie a úloha potravín a prídavných látok v potravinách pri vývoji alergických chorôb je už mnoho rokov veľmi zaujímavý. Takúto alergiu je ťažké rozpoznať, veľa ľudí má príznaky alergie na najbežnejšie používané potraviny, ale o tom nevedia a nevedia, ako zistiť, ktoré potraviny majú alergickú reakciu..

V súčasnosti existuje široká škála diagnostických testov súvisiacich s detekciou imunitnej odpovede na potravinové alergény, najmä testy na určenie špecifických protilátok IgG proti potravinovým alergénom na diagnostikovanie alergickej reakcie závislej od IgG (oneskorená alergická reakcia alebo potravinová intolerancia). Na analýzu sa používa vzorka krvného séra pacienta. Na konci štúdie dostanú pacienti názor na prítomnosť špecifických protilátok proti študovaným alergénom. Ak sa takéto protilátky nájdu, lekár vyvinie liečebný režim pre pacienta a vydá odporúčania na dodržiavanie nevyhnutných diétnych obmedzení. Napríklad, ak sa zistí vysoká koncentrácia protilátok na antigény kreviet, pacient ich na dlhú dobu úplne vylúči zo svojej stravy. S úplným vylúčením kontaktu s alergénmi sa koncentrácie alergén-špecifických imunoglobulínov (protilátok) znižujú a test sa postupne stáva negatívnym. Spievali 3 až 6 mesiacov, aby úplne vylúčili použitie produktov, ktoré spôsobujú potravinovú neznášanlivosť, potom vo väčšine prípadov použitie týchto výrobkov v budúcnosti raz za každé 3 až 4 dni nespôsobí komplikácie..

Ruský panel Allerquant 9QG s enzýmom spojený imunosorbentový testovací test (medzinárodná verzia) je určený na stanovenie relatívneho množstva špecifických protilátok IgG proti potravinovým alergénom v ľudskom sére. Získané údaje sa musia porovnávať s klinickými prejavmi, pretože zvýšenie hladiny špecifických protilátok iba na konkrétny potravinový výrobok neznamená prítomnosť choroby. Výsledky získané počas tejto štúdie naznačujú iba hladinu špecifických protilátok IgG proti potravinovým alergénom a neposkytujú informácie o prítomnosti alebo neprítomnosti mechanizmu potravinovej alergie závislej od IgE (reagin).

Testovací systém obsahuje 90 potravinových alergénov: avokádo, kravské mlieko, ananás, mrkva, pomaranč, ananásový melón, arašidy, mäkký syr, baklažán, ovos, banány, uhorky, jahňacie mäso, olivy, (3-laktoglobulín, cola (orech), hrozno (biela / čierna), halibut, lepok, čierne korenie, hovädzie mäso, chilli papričky, čučoriedky, broskyne, grapefruit, petržlen, orech, pšenica, pohánka, proso, huby, bodkované fazuľky, hruška, ryža, pekárske droždie, raž, pivovarské kvasnice, sardinky, zelený hrášok, repa, zelené papriky, bravčové mäso, jahody / jahody, zeler, morka, slnečnica (semená), jogurt, slivky, kazeín, sója (fazuľa), chobotnice, zelené fazule, platesy, tvaroh / syr feta, brokolica, syr čedar, kapusta, paradajky, zemiaky, treska, káva, trstinový cukor, krabi, tuniak, krevety, cuketa, králik, ustrice, kukurica, pstruh, sezam, merlúza, tabak, karfiol, kurča, jačmeň (celé) zrno), citrón, čierny čaj, losos, cesnak, cibuľa, švajčiarsky syr, maslo, čokoláda, med, jablká, mandle, vaječný bielok, kozie mlieko, vaječný žĺtok.

Čo nám dáva definíciu špecifických protilátok IgG proti potravinovým alergénom?

Potravinová intolerancia je častejšia, oveľa ťažšie diagnostikovateľná a ťažko liečiteľná ako pravá potravinová alergia s okamžitou reakciou (alergická reakcia závislá od IgE). Priktest (kožný test) s potravinovou intoleranciou spravidla vedie k negatívnym výsledkom. Príznaky potravinovej intolerancie sa zvyčajne nevyvinú skôr ako 2 hodiny, ale častejšie - niekoľko dní po užití niektorých potravín a pacient ich nemôže spájať s akýmkoľvek typom jedla. Okrem toho prejavy potravinovej intolerancie môžu byť veľmi rôznorodé, čo vyvoláva vývoj stoviek rôznych symptómov alebo chorôb.

Spoľahlivosť a klinický význam.

Účinnosť liečby závisí od úpravy stravy: v 70% prípadov dochádza k trvalému zlepšeniu stavu. Mnoho pacientov s dlhodobo nevysvetlenou patológiou s konštantnou bolesťou (bolesti hlavy, artritída atď.), Pri určovaní zdroja potravinovej intolerancie a jej vylúčení z diéty na určitý čas v kombinácii so štvordennou rotačnou stravou, môžu mať významný terapeutický účinok av niektorých prípadoch úplne sa zbavte svojho ochorenia.

Kravské mlieko a jeho deriváty sú najbežnejšie konzumovanými potravinami a srvátková srvátková bielkovina a kazeín sú najbežnejšie potravinové alergény. Alergická reakcia na mlieko môže viesť k poškodeniu črevnej sliznice, ktorá spôsobuje krvácanie a stratu železa. Existuje vzťah medzi potravinovou intoleranciou a vývojom detského autizmu: u pacientov s autizmom sa po konzumácii mliečnych a múčnych výrobkov zaznamenáva zhoršenie neurologických príznakov spolu s prítomnosťou vysokej hladiny špecifických protilátok IgG proti kazeínu a protilátok proti bielkovinám kravského mlieka (PCM). Pri exkluzívnej diéte sa stav týchto pacientov zlepšuje. Bola tiež pozorovaná korelácia medzi alergickou reakciou na PCM (prítomnosť IgG anti-β (3-laktoglobulínu) v krvi pacienta a prejavmi detského gastroezofatálneho refluxu. V skupine detí s chronickou „idiopatickou“ zápchou so špecifickými IgG protilátkami proti r-laktoglobulínu. % detských symptómov zmizlo pri diéte s výnimkou PCM a po dvoch dávkach sa písanie s PCM opäť zaplovalo v období 48 - 72 hodín. IgG protilátky proti niektorým typom mliečnych výrobkov vyvolávajú artritídu..

Spojenie vysokých koncentrácií špecifických protilátok JgG s určitými klinickými symptómami sa stanovilo nielen pre mlieko, ale aj pre pšenicu a krevety (zaznamenal sa napríklad vývoj synoviálneho zápalu kĺbov spolu s rastom špecifických protilátok IgG proti antigénom kreviet). Každé tretie dieťa, ktoré nemá intoleranciu na kravské mlieko, má tiež neznášanlivosť na sójové mlieko. Jesť potraviny ako kukurica, vajcia, pohánka, raž, jačmeň a ovos môžu spôsobiť bolesti hlavy, zápal stredného ucha, gastrointestinálne príznaky, časté infekcie, dusenie, atonickú dermatitídu, angínu pektoris a žihľavku. Medzi desať najčastejšie sa vyskytujúcich potravinových alergénov patrí: kravské mlieko, obilný lepok, bielkoviny a vaječný žĺtok, sója, kukurica, arašidy, kôrovce, citrusové plody, pekárske a pivovarské kvasnice.

Mnoho výrobkov patriacich do tej istej skupiny môže mať podobné alergénne vlastnosti. Krížové alergické reakcie môžu niekedy spôsobiť aj potraviny z dvoch rôznych skupín. Na zníženie alergických prejavov sa môže odporučiť jesť varené potraviny, pretože sú menej alergické ako surové potraviny..

Test na potravinovú intoleranciu môže byť užitočný pre pacientov s chronickými chorobami, ktorí boli mnoho rokov zle liečení. Strava v tejto situácii môže zmierniť stav. Napríklad ^ 90% detí s cystickou fibrózou s hnačkou má lepší klinický obraz vďaka exkluzívnej strave zostavenej z analýzy (špecifické protilátky IgG proti antigénom kravského mlieka a bielkoviny vajec). Preto je konvenčná liečba u pacientov s cystickou fibrózou nedostatočná a musí im byť predpísaná exkluzívna strava.

Dojčatá, ktoré sa po kŕmení zle vyvíjajú alebo ktorých stav sa po kŕmení zhoršuje, môžu mať zvýšenú citlivosť na určité potraviny. V takom prípade by sa mala matka aj dieťa vyšetriť na potravinovú neznášanlivosť..

Známky potravinovej intolerancie u dospelých sa vyvíjajú pomaly. Preto by pacienti, ktorí sa práve začínajú rozvíjať potravinovú intoleranciu, mali poznať výrobky, ktorým sa treba vyhnúť, a tým znížiť v budúcnosti možnosť komplikácií. Informácie získané pri teste potravinovej intolerancie a následné dobre vyvážené a plnohodnotné informácie pomáhajú zlepšovať týchto pacientov. Napríklad veľa ľudí má alergickú reakciu na kravské mlieko, ale nie na kozie mlieko. Výmena mlieka môže byť účinná. Ak ste alergický na pšenicu, môžete použiť ražný chlieb atď..

Pre ľudí s nadváhou prineste exkluzívnu diétu! na chudnutie. Mnoho pacientov uvádza korekciu hmotnosti a vo všeobecnosti zvýšenie vitality v dôsledku diéty založenej na diagnóze potravinovej neznášanlivosti..

záver.

Kombinácia testov na citlivosť okamžitých (potravinová alergia) a oneskorených (potravinová intolerancia) typov spoľahlivejšie potvrdzuje prítomnosť alergií. Zistilo sa, že určenie špecifických protilátok tried IgE a IgG identifikuje potravinové alergény o 90% viac ako provokatívne testy, a naopak: pridanie výsledkov kožných testov k údajom o konkrétnych imunoglobulínoch nezvyšuje počet identifikovaných alergénov.

Hoci analýza potravinovej intolerancie je veľmi dôležitá na získanie informácií o antigéne - príčine imunitnej odpovede, nemali by sme zabúdať na iné typy potravinových alergií. To zahŕňa imunitné reakcie sprostredkované inými ako IgG a He-IgE alebo neimunitné reakcie, ktoré sa vyskytujú na akomkoľvek potravinovom produkte. Neimunitná reakcia môže byť alergická reakcia, ktorá môže zahŕňať gastrointestinálne choroby, citlivosť na potravinové prísady, fermentopatiu. farmakologické účinky a fyziologická odpoveď.

Ako sa robia alergické testy, typy alergických testov

Testy alergénov u dospelých sú rôzne typy testov, ktoré testujú reakciu vášho tela na určité typy alergénov. Alergotest sa môže vykonávať ako krvný test, kožný test alebo vylučovacia diéta..

Čo sú alergény

Všeobecne sú alergény akékoľvek látky, ktoré obsahujú antigény a sú schopné vyvolať určité reakcie u ľudí, ktorí sú na ne citliví..

Existujú tri hlavné typy alergénov:

Vdýchnutí. Ovplyvňujú telo v kontakte s pľúcami, prieduškami a sliznicou nosohltanu. Typickým príkladom takého alergénu je peľ rastlín počas kvitnutia. Tieto typy alergií sa nazývajú senná nádcha, senná nádcha alebo alergická rinosinusopatia;

Food. Nachádza sa v niektorých potravinách, ako sú arašidy, sójové bôby a morské plody. Existuje aj alergia na melón, ktorá sa často stáva u ľudí s reakciou na peľ;

Kontakt. Vyvolávajú reakciu pri kontakte s pokožkou (svrbenie, začervenanie, peeling) a nazýva sa kontaktná dermatitída alebo žihľavka. Typickým príkladom je vystavenie šampónom, sprchovacím gélom obsahujúcim formaldehyd.

Aká je podstata alergotestu?

Význam väčšiny alergénových testov spočíva v tom, že telo vyvolá reakciu s malým množstvom určitých látok. Preto sa takéto testy nazývajú provokatívne. Výnimkou je alergický krvný test..

Ako sa pripraviť na testy na alergiu

Pred predpísaním testov sa vás alergológ opýta na príznaky a pohodu, čas ich výskytu, okolnosti, rodinnú anamnézu atď..

Aby ste sa pripravili na testy na alergiu, musíte na chvíľu prestať piť:

Antihistaminiká (vrátane OTC);

Niektoré lieky na liečenie pálenia záhy, ako je famotidín;

Lieky na liečenie astmy na základe monoklonálnych protilátok proti IgE (omalizumab);

Aké testy sa robia na zistenie alergie??

Ako sme už písali, komplexný alergický test zahŕňa: provokatívne testy na koži, imunologický krvný test a vylučujúcu (exkluzívnu) diétu.

Je pravdepodobné, že lekár vám predpíše všetky tri typy testov v závislosti od vašich príznakov a pohody..

Testovanie alergie na kožu (testovanie alergie)

Najbežnejšie testy na detekciu alergií, pretože zisťujú veľa potenciálnych alergénov: jedlo aj kontakt alebo vdýchnutie. Existujú tri typy kožných testov na alergie:

Použitie škrabancov;

Lekári zvyčajne začínajú so škrabancami. Alergén sa aplikuje na špecifickú oblasť kože (obvykle na rameno alebo chrbát) a potom sa pomocou špeciálneho nástroja vytvorí plytká drážka s prepichnutím epidermy. Po 20 minútach alergológ sleduje výsledok a pomocou špeciálneho stola kontroluje veľkosť blistra.

Ak bol test poškriabania nepresvedčivý, podkožne sa vstrekne malé množstvo alergénu..

A nakoniec, tretí nie najbežnejší test je s náplasťou. Na rozdiel od škrabancov je to, že provokačná látka sa nanáša na adhezívny základ. Reakcia sa prejaví asi za 48 hodín. Po 72–96 hodinách sa vykoná druhý test.

Krvné testy

Ak existuje nebezpečenstvo nadmernej reakcie na kožné testy, alergológ sa obmedzí na krvné testy.

Pomáha určiť prítomnosť určitých imunoglobulínových proteínov. Sú zodpovedné za takzvanú reakciu precitlivenosti - to znamená za reakciu na inváziu určitých protilátok. Imunoglobulíny typu E (IgE) a G (IgG) sa separujú. Zvyčajne sa kontrolujú spoločne..

Všeobecné (klinické) a biochemické krvné testy pomáhajú pri podozrení na alergiu na niečo. Na presnejšie určenie príčiny sú potrebné imunologické krvné testy. V súčasnosti sa vyrábajú pomocou technológie ImmunoCAP, ktorá sa považuje za najpresnejšiu a najkompletnejšiu..

Eliminačná diéta

Ak máte reakciu iba na jedlo, ale nie je jasné, ktorá z nich, alergológ predpíše špeciálnu (exkluzívnu) diétu.

Z jedálnička striedavo vyberiete zvyčajné potraviny a potom ich pridáte späť. Pozorovanie pomáha presne určiť, na čo vaše telo reaguje..

Možné riziká

Testy na kožnú alergiu môžu spôsobiť svrbenie, sčervenanie a opuch kože, ako aj žihľavku. Zvyčajne prechádzajú po niekoľkých hodinách, môžu sa však oneskoriť o niekoľko dní. Na zmiernenie príznakov môžete vyskúšať steroidné protizápalové masti (betametazón, hydrokortizón)..

Vo veľmi zriedkavých prípadoch môžu testy na alergiu vyvolať okamžitú alergickú reakciu (anafylaxia), preto sa vykonávajú iba na klinike s vhodným vybavením a liekmi..

Analýza potravinových alergénov

Pri potravinových alergiách je často ťažké sami určiť, ktorý produkt vylúčiť zo stravy. Je to kvôli špeciálnemu mechanizmu na vývoj reakcií potravín, ktorý sa vyskytuje pomerne pomaly. Napríklad symptómy alergických chorôb sa môžu prejaviť za 3 až 5 dní po požití látky, ktorá ich vyvoláva. Preto testy na potravinové alergény majú dôležitú úlohu pri diagnostike tohto ochorenia..

Pri diagnostike potravinovej alergickej reakcie je dôležité ju odlíšiť od jednotlivých foriem potravinovej intolerancie, pretože ide o úplne odlišné patologické procesy. Potravinová alergia je spôsobená priamo alergénom, tj látkou, ktorá po požití spôsobuje akútnu reakciu imunitného systému. Zatiaľ čo zhoršenie normálneho fungovania gastrointestinálneho traktu pri zlej absorpcii laktózy nie je alergické, pretože nie je spôsobené laktózou ako alergénom, ale nedostatkom enzýmov zodpovedných za jej absorpciu..

Skutočná reakcia alergie na potravu nastáva pomocou nasledujúceho mechanizmu: v reakcii na alergén organizmus, ktorý sa predtým dostal do kontaktu s touto látkou a má zodpovedajúcu predispozíciu, vytvára protilátky. Ďalší vývoj alergickej reakcie závisí od vystavenia alergénu zodpovedajúcim receptorom žírnych buniek..

Prečo jeden organizmus vníma jedno a to isté jedlo ako dráždivé a normálne toleruje iné? Odpoveď na túto otázku spočíva vo vývoji určitej predispozície na citlivosť imunity vo vzťahu k určitým zložkám výrobkov. Táto predispozícia môže byť dedičná alebo získaná.

Prítomnosť látky, ktorá vyvoláva alergie v potravinách konzumovaných pacientom v potrave, je predpokladom rozvoja alergických reakcií. Po trávení gastrointestinálnym traktom citlivé bunky imunitného systému diagnostikujú jeho prítomnosť a začnú produkovať protilátky, ktoré sa môžu viazať na špecifický alergén. Protilátky ďalej ovplyvňujú povrch žírnych buniek, v ktorých prebiehajú príslušné chemické premeny, v dôsledku čoho sa membrána otvára a uvoľňuje histamín do krvi, čo sa podieľa na vývoji symptómov alergických reakcií..

Špecifická symptomatológia účinkov provokačného činidla sa môže líšiť v závislosti od pomeru žírnych buniek u pacienta v určitých tkanivách. Napríklad, ak je v epiderme lokalizované veľké množstvo žírnych buniek, potom, keď sa doň dostane látka provokatér, dôjde k poteniu v hrdle, opuchu v hrtane a suchému kašlu. Ak sa žírne bunky nachádzajú prevažne v črevách, môžu sa vyskytnúť poruchy gastrointestinálneho traktu..

Potravinárske alergény majú tieto vlastnosti: musia to byť bielkovinové látky, ktoré sú rezistentné na enzymatické spracovanie, ako aj vplyv kyslého prostredia. Tieto látky vstupujú do krvi z potravy, zachovávajú si svoju proteínovú štruktúru a vstupujú do krvi nezmenené, takže zostávajú komplementárne k protilátkam. Povaha výrobku tiež ovplyvňuje rýchlosť vývoja alergickej reakcie, a najmä rýchlosť jeho trávenia, po ktorej alergén vstúpi do krvi..

Klinické a laboratórne testy

Keď alergén vstúpi, u pacientov sa často vyskytne jav, ako je eozinofília. Eozinofília je zvýšená koncentrácia eozinofilov v tele. Tieto bunky sa podieľajú na tvorbe protilátok, ktoré reagujú na prienik alergénov. Laboratórne vzorky krvi z periférnych tkanív diagnostikujú zvýšenie koncentrácie eozinofilov v rámci 15%. Ak sa vyskytne potravinová alergia s príznakmi rinokonjunkcie, čo je pomerne zriedkavé. Pri diagnostike nazálnych alebo spojivkových sekrétov je však často možné zaznamenať zvýšenie hladiny eozinofilov z 5 na 80% v porovnaní s normálnymi hodnotami..

Provokatívne testy na alergie

Provokatívne testy na potravinové alergie sú jedným z najúčinnejších testov na zistenie účinku zamýšľanej látky na organizmus. Tieto metódy sa vykonávajú iba v nemocnici, kde bude možné v prípade komplikácií poskytnúť špeciálnu lekársku starostlivosť..

Najúčinnejšia je orálna metóda podania alergénu kvôli špecifickosti mechanizmov vývoja potravinových alergií. Niektoré chemické zmeny alergénu sa môžu vyskytnúť iba počas transformácie v gastrointestinálnom trakte. Aj keď alergén nemusí zostať nezmenený, nemusí byť nebezpečný, čo bude mať priamy vplyv na výsledky testu..

Na priame uskutočnenie tejto analýzy sa používa koncentrát potravinového alergénu, uzavretý v špeciálnej kapsule rozpustnej látky. Štandardná dávka alergénu je 8 mg. Kontrolná diagnostika sa vykonáva 48 hodín po zavedení alergénu. Ak sa alergické príznaky nepotvrdia, dávka sa zvýši, existuje však silný dôvod domnievať sa, že pacient je na tento konkrétny produkt alergický. Prahová dávka pre túto analýzu je 8000 mg.

Podmienky vykonávania provokatívnych analýz:

  • Musí sa vykonať ráno na lačný žalúdok;
  • Pohoda pacienta by sa nemala líšiť od zvyčajného stavu;
  • Pozorovanie pacienta nastáva po 48 hodinách;
  • Pozorujú sa opatrenia zamerané na boj proti závažným komplikáciám;
  • Postupne sa zvyšuje dávkovanie alergénu;
  • Okrem špeciálnych symptómov sa diagnostikuje krvný tlak, srdcová frekvencia a sila, glukóza v krvi a ďalšie štandardné ukazovatele;
  • Nepoužívajte alergény, ktoré spôsobujú závažné príznaky

Ďalšou rozmanitou provokatívnou metódou na testovanie alergie je testovanie kože. Problém je v tom, že alergia v prítomnosti potravinového alergénu sa vyvíja pomocou mechanizmu IgM protilátok, ktoré sa podieľajú na vývoji oneskorených reakcií. Tieto reakcie sa zriedkavo vyvíjajú po zavedení alergénu do pokožky. Preto sú tieto testy na potravinové alergie veľmi zriedkavé..

Špeciálny krvný test na potravinové alergie

Počas krvných testov má hladina všeobecných a špecifických protilátok pri potravinových alergiách diagnostickú hodnotu. Špecifické protilátky sú zodpovedné za výskyt alergických reakcií, ktoré sa vyvíjajú oneskorene. Zatiaľ čo úroveň bežných protilátok, ktoré sú zodpovedné za okamžite sa vyskytujúce príznaky alergií (alergická rinitída, konjunktivitída, bronchiálna astma), stúpa s potravinovými alergiami pomerne zriedka, pretože pri tomto type alergie sú takéto reakcie pomerne zriedkavé..

Tieto vzorky sú bezpečné, pretože krvný materiál odobratý pacientovi je v laboratóriu v kontakte s alergénom. Po reakcii sa začne diagnóza hladiny protilátok. Ich nárast je potvrdením toho, že táto látka je príčinou choroby u tohto pacienta.

Krvný test na hladinu protilátok môžu na rozdiel od provokatívnych metód na určovanie alergénov vykonávať aj tehotné ženy, malé deti a ľudia, ktorí sú v stave exacerbácie symptómov alergie, pri ktorých môže použitie provokatívnych testov spôsobiť nežiaduce následky..

Diagnostika potravinovej intolerancie, 96 alergénov a zmiešaných alergénov

Askaris (Ascaris) IgG4

Biela huba IgG4

Fazuľa: červená, biela, zelená IgG4

Orech IgG4

Pohanka IgG4

IgG4 zelený čaj

Iwashi (sardín) IgG4

Čierny kaviár IgG4

Cuketa cuketa IgG4

Candida IgG4

Kapusta brokolica IgG4

Kapusta: zelená, biela, Savoy, Brusel IgG4

Kapor (kapor) IgG4

Kozie mlieko IgG4

Kravské mlieko IgG4

Kukuričný IgG4

Kuracie vajce (celé) IgG4

Cibuľa IgG4

Merlot (merlúza) IgG4

Jahňacie mäso IgG4

IgG4 Turecko mäso

Králičie mäso IgG4

Kuracie mäso IgG4

Bravčové mäso IgG4

Ovos (zrno) IgG4

IgG4 Baker's Yeast

Papriky: biely, zelený, čierny hrášok, hrášok IgG4

Proso (proso) IgG4

Pšenica (zrno) IgG4

Kôrovce: krab, ostnatý homár, homár (rakovina), krevety IgG4

Ražná múka IgG4

Šalát IgG4

IgG4 slnečnicové semená

Rybárska červená, čierna IgG4

Korenie: korenie, paprika, feferónka, chilli, IgG4

Korenie: bobkový list, kôpor, petržlen, koreň petržlenu IgG4

Mozzarella IgG4

Parmezán IgG4

Emmentálny IgG4 syr

Jačmenný (zrnitý) IgG4

Potravinová intolerancia rôznych výrobkov je metlou modernej spoločnosti. Analýza potravinových alergénov je potrebná na vytvorenie vyváženej stravy, ktorá nepoškodzuje zdravie pacienta.

Zložky potravín, ktoré sú zle stráviteľné alebo neabsorbované telom, majú toxický účinok na ľudí. Nie sú využívané bunkami tela na zamýšľaný účel, ale sú vnímané ako cudzie protilátky, proti ktorým je potrebné bojovať.

Indikácie na test na potravinovú alergiu

Takáto kontrola sa musí odovzdať pacientom:

  • nadváhou;
  • sťažovanie sa na kožné vyrážky, bolesti hlavy a bolesti kĺbov;
  • počas laktácie;
  • deti do 1 roka;
  • s chronickými ochoreniami gastrointestinálneho traktu;
  • ktorých deti priberajú na váhe a zaostávajú vo vývoji.

Analýza potravinových alergénov u dospelých, ktorých cena vám umožňuje preniesť ju na celú rodinu, identifikovať bezpečné a nebezpečné potravinové výrobky. V súlade s výsledkami štúdie sa tvoria tri panely výrobkov: povolené na časté používanie, povolené na používanie najviac 1-2 krát týždenne a zakázané.

V našom centre môžete darovať krv na potravinovú intoleranciu. Overte si u zamestnancov aktuálne náklady na analýzu a špecifiká absolvovania testu..

VŠEOBECNÉ PRAVIDLÁ PRE PRÍPRAVU NA KRVNÚ ANALÝZU

Vo väčšine štúdií sa odporúča darovať krv ráno na lačný žalúdok, čo je obzvlášť dôležité, ak sa vykonáva dynamické monitorovanie určitého ukazovateľa. Jesť môže priamo ovplyvniť koncentráciu študovaných parametrov a fyzikálne vlastnosti vzorky (zvýšená zákal - lipémia - po jedle tukových potravín). Ak je to potrebné, môžete darovať krv počas dňa po 2-4 hodinách pôstu. Odporúča sa vypiť 1-2 poháre neperlivej vody krátko pred odberom krvi, čo pomôže zhromaždiť množstvo krvi potrebné na štúdiu, znížiť viskozitu krvi a znížiť pravdepodobnosť tvorby zrazenín v skúmavke. Je potrebné vylúčiť fyzickú a emocionálnu námahu, fajčenie 30 minút pred štúdiom. Krv na výskum sa odoberá zo žily.

Potravinová alergia: Opis

Potravinové alergie sú agresívnou imunitnou odpoveďou na množstvo potravín. Počas reakcie vznikajú špecifické chemikálie - histamíny. Imunoglobulín E interaguje s alergénmi a spôsobuje vonkajšie a vnútorné prejavy. Alergická reakcia sa môže vyvinúť v každom veku..

Na zahájenie patologického procesu nie je potrebné jesť provokatéra. Stačí sa ho dotknúť alebo cítiť jedlo. Alergie môžu byť živé a skryté. Extrémny pohľad sa vyznačuje dynamikou. Pravidelné používanie alergénu zvyčajne vedie k chronickej forme ochorenia..

Dôvody vzniku potravinových alergií

V súčasnosti sa imunitný systém a jeho reakcie naďalej študujú. Predpokladá sa, že príznaky potravinových alergií vznikajú v ranom veku. Existujú však časté prípady, keď sa príznaky abnormálnej reakcie objavujú už v období dospelých. Existuje mnoho dôvodov pre nezdravý stav, ale najčastejšie sa odborníci zameriavajú na:

  • genetická predispozícia;
  • intestinálna dysbióza;
  • nízka imunita;
  • vysoká citlivosť gastrointestinálneho traktu;
  • neustále vystavenie alergénov telu.

U detí je predispozícia k abnormálnym reakciám položená vo fáze vývoja plodu a často pretrváva aj v popôrodnom období. Spúšťajúci alergický proces spôsobuje nezdravú stravu tehotnej ženy. Ďalej reakcia vyvolala:

  • prenos protilátok do materského mlieka;
  • zavádzanie doplnkových potravín s alergénmi (kravské mlieko);
  • veľké množstvo potravín pri prvom kŕmení.

Lekári rozdeľujú alergie na štyri skupiny. Je to celoročné, kŕčové, teplotné a sprievodné. Telo najčastejšie reaguje na:

Príznaky sú možné u hrachu a kukurice, ako aj u broskýň, zemiakov a bravčového mäsa. Alergie sú niekedy vyvolané pohánkou a ryžou. Mimoriadne zriedkavo pozorovaná reakcia na slivky, cukety, jahňacie a jablká.

Na zlepšenie stavu potravinových alergií odborníci odporúčajú používať lekárske sorbenty: jedným z najstarších je aktívne uhlie, medzi moderné sorbenty, napríklad Polysorb..

Ekológia je jednou z príčin choroby

Podľa štatistík za 30 rokov sa alergie nazývajú jednou z rýchlo sa šíriacich chorôb na svete. Prípady závažných foriem sú časté a vedú k dočasnému alebo úplnému zdravotnému postihnutiu alebo dokonca k zdravotnému postihnutiu. V rôznych regiónoch Ruskej federácie sa výskyt pohybuje medzi 15-35%. Potravinové alergie u dospelých a detí sú tretím najčastejším problémom po kardiovaskulárnych problémoch a rakovine. V nepriaznivých oblastiach je vôbec v čele. Medzi hlavné prejavy:

  • poškodenie dýchacieho systému;
  • dermatózy;
  • chronické črevné patológie;
  • anafylaxia.

V ekologicky nepriaznivých zónach je úroveň alergických reakcií najvyššia. Vývoj choroby ovplyvňujú látky obsiahnuté v inhalovanom vzduchu. Škodlivé prvky sa hromadia v tele a postupom času zvyšujú účinok alergénov. Vedci dokázali, že opakovaná exacerbácia alergií je opodstatnená znečistením vzduchu výfukovými plynmi. Existujú tri hlavné provokujúce faktory:

  • priemyselné znečistenie;
  • distribúcia chemikálií;
  • ekologický stav domu.

Rizikové faktory progresie alergií sa nazývajú fajčenie, produkty spaľovania domáceho plynu uvoľňovaného do vzduchu z nekvalitných stavebných materiálov. Provokatéri sú často:

  • chemikálie pre domácnosť;
  • prach;
  • pero;
  • suché krmivo pre zvieratá.

Mnoho alergií je citlivých na ekológiu bývania. Odozva zo spotrebovaného produktu môže zvýšiť ktorýkoľvek environmentálny faktor. Na zmiernenie stavu je potrebné vytvoriť ekologické zóny.

Príznaky pre dospelých: Známky potravinovej alergie

Prejavy nezdravého štátu sú dosť rozdielne. Líšia sa aj intenzitou. Niekedy je pre pacienta ťažké spojiť príjem potravy a nevoľnosť. V mnohých prípadoch je reakcia tak výrazná a nastáva okamžite, že nevznikajú otázky o vzťahu faktorov a dôsledkov. Bežné príznaky alergií zahŕňajú:

  • svrbenie v ústach;
  • opuch;
  • znecitlivenie v ústach;
  • nosné preťaženie a vodný výtok.

Na podnet reagujú nielen ústna dutina a horné dýchacie cesty. Často sa pozorujú gastrointestinálne príznaky:

  • znížená chuť do jedla;
  • tráviace poruchy;
  • pocit ťažkosti v žalúdku;
  • záchvaty nevoľnosti a zvracania;
  • enterokolitída a plynatosť.

Trávenie sa prejavuje rôznymi spôsobmi. Môžu to byť mierne alebo intenzívne koliky, ako aj zápcha a hnačka s obsahom hlienu. Pokiaľ ide o zvracanie, objavuje sa tak v priebehu niekoľkých minút od chvíle konzumácie potravy, ale aj po niekoľkých hodinách. Zvracanie obvykle obsahuje veľké množstvo nestráveného jedla. Potravinová alergia sa často prejavuje na pokožke:

  • žihľavka;
  • atopická dermatitída;
  • Quinckeho edém.

Nebezpečné je opuch sliznice úst, hrtanu, pažeráka, keď sa pacient ťažko dýcha. Dýchavičnosť, bolesť brucha, zimnica. Krvný tlak stúpa. Angioneurotický edém, tiež známy ako Quinckeho edém, môže byť predzvesťou anafylaktického šoku.

Testy potravinovej alergie: Druhy a správanie

Moderná medicína vypracovala pomerne veľký zoznam štúdií, pomocou ktorých môžete identifikovať alergén. Špecialisti sa najčastejšie uchýlia k:

  • kožné testy;
  • eliminačné testy;
  • krvný test zo žily.

Prik testy týkajúce sa pokožky zahŕňajú aplikáciu malého množstva alergénu ihlou pod kožu. Hĺbka zavádzania nie viac ako 1 mm. Výsledok vo forme opuchu alebo sčervenania sa vyhodnotí do 15 až 20 minút..

Skarifikačné testy zahŕňajú aplikáciu alergénu na pokožku predlaktia, ramien alebo chrbta. Potom sa body poškriabajú a cez ne látka vstupuje do krvného riečišťa. Tento test vám umožní študovať až 15 alergénov v jednej relácii. Liečba alergií na jedlo sa však často predpisuje po krvnom teste.

Výskum eliminácie zahŕňa vylúčenie všetkých podozrivých potravín z potravy na niekoľko týždňov. Potom sa postupne zavádzajú. Alergén by mal vyvolať vhodnú reakciu..

Na meranie množstva imunoglobulínu je potrebný krvný test so žilovým plotom. Protilátky IgE sú zodpovedné za reakciu na určitý druh potravín. Štúdia je vysoko citlivá a používa sa všade. Ak všetky vyššie uvedené typy štúdií nepriniesli jednoznačný výsledok, vykonajte provokatívne testy. Tie obsahujú:

  • prísna kontrola v zdravotníckom zariadení;
  • prítomnosť kvalifikovaného alergika;
  • špeciálne školenie.

Dôsledky: čo ak sa nelieči?

Pravidelná konzumácia alergických potravín môže spôsobiť ulcerózne a katarálne lézie ústnej sliznice, ako aj afty. Zápal okrem iného:

Z pažeráka sa vyvinie pažerák, ako aj pažerák. Najmä je zaznamenaný kardiospazmus. Ak má pacient nutričnú alergiu, potom žalúdok zvyčajne trpí typickými žalúdočnými prejavmi:

  • závažnosť a bolesť v epigastrickej oblasti;
  • pálenie záhy;
  • nevoľnosť;
  • grganie;
  • horká chuť v ústach.

Často sa vyskytujú ataky zvracania zmiešané so žalúdočnou šťavou, ktorá je spôsobená hypersekréciou. Spolu s vyššie uvedeným komplexom príznakov, tachykardiou a závratmi, je možný pokles krvného tlaku, Quinckeho edém, svrbenie kože, vyrážky a žihľavka..

Pri potravinových alergiách často trpia tenké a hrubé črevo. Bolesť je stiesnená a ostrá. Pacient zriedkavejšie hovorí o svojom hlúpom charaktere, ktorý je sprevádzaný dunením. Výsledkom môžu byť záchvaty žlčovej koliky. U pacientov s chronickou cholecystitídou sa v 69,5% prípadov pozoruje potravinová intolerancia. Alergická povaha predstavuje 17,5%. Pri akútnej reakcii sú možné nasledujúce:

  • poškodenie pečene
  • celková astenizácia;
  • leukopénia;
  • bronchiálna astma;
  • trombocytopénia;
  • edém hrtana.

Liečba dospelých

  • antihistaminiká;
  • lieky proti bolesti;
  • decongestants;
  • enterosorbenty (Polysorb a ďalšie)

V niektorých prípadoch sa vyberú probiotiká potrebné na obnovenie prirodzenej črevnej mikroflóry. Ak je alergia pozorovaná po určitú dobu, ktorá viedla k významnému zhoršeniu gastrointestinálnej sliznice, je potrebné podstúpiť liečbu antacidami, protizápalovými liekmi, inhibítormi protónovej pumpy. Postupne sa ošetrujú všetky orgány a systémy trpiace alergiami. Predpísaním sprejov a kvapiek na nádchu, výplach a zavlažovanie trpiacim nasofarynom.

Diéta na potravinové alergie

Výživa pri akútnych a latentných alergických reakciách je šetrná a úplná. Na základe obmedzenia soli na 7 g za deň. Varené jedlá, ak sa varí polievka, je potrebné vývar zmeniť trikrát. Približný počet kalórií za deň je 2800. Jedlo je frakčné, najmenej 6-krát. Je to nemožné:

  • káva a čokoláda;
  • huby;
  • korenená zelenina;
  • priemyselné výrobky;
  • alkohol;
  • pečenie masla;
  • červené ovocie, bobule a zelenina.

Správna strava pozostáva z vegetariánskych polievok, mliečnych výrobkov. Biela hydina, varené hovädzie mäso sú povolené. Zo zeleniny by mali byť prítomné uhorky, bylinky, kapusta. Z ovocia - jabĺk a hrušiek. Kašu si môžete variť z ryže a pohánky, ovsené vločky. Z rastlinných olejov je to optimálna oliva alebo ľanové semeno.